オーブンで焼いて5分で完成！　節約レシピに「子供が大喜び」「弁当にもぴったり」

ふわふわした食感で人気の『はんぺん』。

練り物のおかずとしては定番ですが、マヨネーズをかけて焼くと、さらにやみつきな味わいになると知っていますか。

紀文が提案！『はんぺんのマヨネーズ焼き』のレシピ

本記事では、食品メーカーの株式会社紀文食品がウェブサイトで紹介する『はんぺんのマヨネーズ焼き』を実際に作ってみました。

作り方が簡単で子供が喜ぶレシピとなっています！

1.はんぺんに醤油を塗る

まずは、はんぺんの表面に醤油をたらし、スプーンの背でまんべんなく伸ばします。

醤油の香ばしさが焼いた時にふわっと広がるので、ムラがないように塗るのがポイントです。

2.マヨネーズをかける

続いて、マヨネーズを好みの量でかけます。

かける方法は格子状にしても、波線模様にしてもOK。

焦げ目がつくと香ばしくなるので、やや多めにかけるとおいしく仕上がりますよ。

3.トースターで焼く

最後は温めたオーブントースターに入れ、約1分30秒〜2分焼きます。

ふわっと膨らみ、表面のマヨネーズが香ばしくなったら取り出すタイミングです。

4.削り節をかけて完成！

器に盛りつけ、削り節をたっぷりかけて完成です。

マヨネーズのコクとはんぺんがマッチ！

マヨネーズのコクと醤油の香ばしさ、はんぺんのやわらかい食感が絶妙にマッチ。

焼きたてを食べてみると、はんぺんの旨みがじゅわっと広がります。

お弁当のおかずやお酒のおつまみにも、ぴったりではないでしょうか。

焼き時間も短く、洗い物が少ないのも嬉しいポイントですね。

『はんぺんのマヨネーズ焼き』は、トースター1つで完成する『超時短おかず』。

5分で作れるほど手軽なので、ぜひ作ってみてください。

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[文／キジカク・構成／grape編集部]