氷は作りません！　100均『水筒用氷棒』が想像以上に便利

暑い日には、つるんとノドごしのいい冷たいゼリーが食べたくなりますよね。

市販品も手軽ですが、自宅で作れば好きなフルーツをたっぷり入れられるのも魅力です。

一方で、家族分の容器を用意すると冷蔵庫の中で場所を取り、食べ終わった後には洗い物も増えてしまいます。

「もっと手軽に作れたら…」と思う人も多いでしょう。

そこで活用するのが、100円ショップ『セリア』で、税込み110円で販売されている『水筒用氷棒』です。

本記事では、『水筒用氷棒』とミカン缶を使った簡単ゼリーの作り方を紹介します。

『水筒用氷棒』で作る夏におすすめスイーツ

用意するもの

材料は次の通りです。

『水筒用氷棒』は水やジュースなどを袋に入れて凍らせ、スティック状の氷を作れるアイテムです。

『水筒用氷棒』には100㎖と250㎖の2種類がありますが、どちらのサイズでもOKです。

筆者は、両方のサイズを使用しました。

ステップ1：ミカンと汁に分ける

まず、ザルを使ってミカンと汁に分けます。

汁はこの後ゼラチンを溶かすために使用するため、捨てずに取っておきましょう。

ステップ2：汁を温めてゼラチンを溶かす

取り分けた汁を耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで1分30秒加熱します。

温まったらゼラチン7gを加え、溶け残りがないようによくかき混ぜてください。

ゼラチンをしっかり溶かすことで、ゼリーがきれいに固まります。

ステップ3：『水筒用氷棒』にミカンと汁を入れる

『水筒用氷棒』の袋にミカンを入れて、その上からゼラチンを溶かした汁を注ぎます。

ミカン缶1つから、『水筒用氷棒』小サイズ2本と大サイズ2本の計4本分が作れました。

ステップ4：立てた状態で冷蔵庫で冷やす

液体が漏れたり、中のミカンが偏ったりしないよう、マグカップに入れて立てた状態で冷やしましょう。

筆者は2〜3時間ほど冷やしたところで「もう固まったかな？」と取り出してみました。

しかし、表面は固まりかけていたものの、中はまだトロトロの状態。

きれいなゼリーに仕上げるためにも、冷蔵庫で5〜6時間冷やすのがおすすめです。

ぷるんと食感でおいしい！ミカンゼリーの完成

しっかり冷えて固まったら、袋を開けてそのままパクリ。

ぷるんとしたゼリーの中にミカンの果肉がたっぷり入り、ひんやりさわやかな味わいです。

スティック状のため、器やスプーンを用意する必要がなく、手軽に食べられるのも嬉しいポイント。

手軽さも楽しさも！夏のおやつにぴったり

専用のゼリー容器を用意する必要がなく、袋のまま食べられる手軽さが想像以上に便利でした。

ミカンの果肉がゴロゴロ入っていて食べ応えもあり、見た目にも涼しげです。

夏のスイーツに悩んだら、ぜひ作ってみてくださいね。

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[文・構成／grapeフード編集部]