「１０分しかない」 ニンジンがあれば、忙しい日に作れる簡単レシピとは？
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※写真はイメージ
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- 出典
- pokkasapporo
時間に追われている日は、短時間で料理を済ませたいものです。
何種類も食材を切って、調理をするレシピは時間がかかり大変ですよね。
飲料および食品会社のポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社は、１０分で作れる簡単レシピをInstagramアカウントで紹介。
ニンジンを使った副菜が、簡単に完成するというのです！
ニンジンを使った簡単サラダ
同社が紹介したのは、サラダの『キャロットラペ』。
ニンジンをスライサーで削り、調味料を混ぜるだけの簡単調理です！
【材料】
・ニンジン ３００g
・パセリ（みじん切り） １枝
※以下、調味料
・ポッカレモン100 大さじ４
・オリーブ油 大さじ２
・塩 小さじ１
・黒こしょう 少々
・砂糖 大さじ１
最初は、ニンジンを千切りにします。
次に、濃縮還元１００％のレモン果汁『ポッカレモン100』をはじめとする調味料を、ボウルに入れてよく混ぜ合わせましょう。
その調味料にニンジンを入れたら、パセリのみじん切りを入れてよく混ぜ合わせ、完成！
※動画はInstagram上で再生できます。
『ポッカレモン100』でさっぱりとした味わいなので、食欲が低下した時にもピッタリ！
レシピには「作ってみたい」「おいしそう」などのコメントが寄せられています。
ニンジンをたくさん消費できる一品。
副菜に困った時は、作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]