カチカチで有名な『あのアイス』　井村屋おすすめの食べ方に「そうきたか」「さすが公式」

２０２３年、発売開始５０周年を迎えた『あずきバー』。長年に渡って幅広い世代から愛された氷菓で、食べたことがある人は多いでしょう。

『あずきバー』の製造元である井村屋株式会社（以下、井村屋）のウェブサイトでは、同商品を使ったアレンジレシピが公開されています。

それは、『あずきバー』を使って作る、あずきトースト！気になったので、筆者も作ってみることにしました。

手軽なのに本格的！『あずきバー』を使ったあずきトースト

準備するものは『あずきバー』、厚めの食パン、バター。井村屋のウェブサイトに記載されている分量は、以下の通りです。

筆者は６本入りの『BOXあずきバー』を１本使いました。

はじめに、食パンに十字の切り込みを入れ、好みの加減でトーストします。

次に『あずきバー』をスティックが付いたまま耐熱容器へ入れ、６００Wの電子レンジで１分２０秒加熱し、溶かしましょう。

『あずきバー』が溶けた状態がこちらです！

最後に、トーストした食パンに溶かした『あずきバー』をかけて、バターを乗せれば完成です。

『あずきバー』自体に味がしっかり付いているので、小豆をゆでたり、味の調整をしたりする必要がなく、５分もかからずあずきトーストが作れました！

本格的な味わいのあずきトーストが手軽に食べられるので、朝食やおやつにもピッタリだと思います。

食パンに入れておいた切り込みにあずきが染み込んで、とてもおいしかったです。

『あずきバー』の新しい食べ方を試してみたいという人は、作ってみてはいかがでしょうか。

---

[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]