ズッキーニは切らずに…？　思いもよらない調理法に「革命起きた」

夏野菜のズッキーニは、焼いたり炒めたりすることが多いでしょう。

実は、フライパンも火も使わずに、おいしく食べられる方法があることをご存じですか。

Instagramに多数のレシピ動画を投稿している、ちはる（dake_meshi）さんは、電子レンジでできる、ズッキーニのずるい食べ方を紹介しています。

ズッキーニの『ずるい食べ方』が？

食材の種類や、調理工程を少なくして、シンプルでおいしい料理を考案している、ちはるさん。

「洗い物が少なすぎて楽チン」という、驚きの調理方法がこちらです！

※動画はInstagram上で再生できます。

まず、よく洗ったズッキーニに１０か所以上穴を開け、食品用ラップで包んで６００Ｗの電子レンジで３分加熱します。粗熱が取れたら、ヘタを取って縦半分に切りましょう。

油を切ったツナ缶に、コンソメ顆粒、カレーパウダー、粉チーズ、マヨネーズ、ニンニクチューブを加えてよく混ぜたら、ズッキーニの上にのせます。お好みでブラックペッパーやタバスコをかけたら完成！

ちはるさんによると、ズッキーニの加熱具合は、粗熱が取れたら指で押して『ちょっとへこむくらい』がおすすめなのだとか。

粉チーズやカレーパウダーがなくても、ツナ缶とマヨネーズ、コンソメだけで十分おいしく仕上がるといいます。

ちはるさんが「丸ごと１本飲めちゃう」と表現するほど、食べる手が止まらなくなりそうな一品には、絶賛のコメントが殺到しています！

ズッキーニはラップに包むだけ、ソースは缶の中で混ぜればいいので、洗い物が少ないのが嬉しいポイントですね。

火を使わないため暑い夏にも快適に調理できる、絶品レシピ。ぜひ試してみてください！

ちはるさんのレシピ本も発売中！

『〇〇だけ』で作るレシピが得意な、元飲食店女将のちはるさん。

情報番組『news every.』（日本テレビ系）、『あさイチ』（NHK）などにも出演するほか、発売中の２冊のレシピ本も話題を集めています。

気になる人はチェックしてみてください！

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[文・構成／grape編集部]