ズッキーニは切らずに…？ 思いもよらない調理法に「革命起きた」
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- 出典
- dake_meshi
夏野菜のズッキーニは、焼いたり炒めたりすることが多いでしょう。
実は、フライパンも火も使わずに、おいしく食べられる方法があることをご存じですか。
Instagramに多数のレシピ動画を投稿している、ちはる（dake_meshi）さんは、電子レンジでできる、ズッキーニのずるい食べ方を紹介しています。
ズッキーニの『ずるい食べ方』が？
食材の種類や、調理工程を少なくして、シンプルでおいしい料理を考案している、ちはるさん。
「洗い物が少なすぎて楽チン」という、驚きの調理方法がこちらです！
※動画はInstagram上で再生できます。
【材料】
・大きめのズッキーニ １本
・ツナ缶 １缶
・コンソメ顆粒 小さじ１杯
・カレーパウダー 小さじ２ぶんの１杯
・粉チーズ 小さじ２杯
・マヨネーズ 小さじ２～３杯
・ニンニクチューブ ３cm
まず、よく洗ったズッキーニに１０か所以上穴を開け、食品用ラップで包んで６００Ｗの電子レンジで３分加熱します。粗熱が取れたら、ヘタを取って縦半分に切りましょう。
油を切ったツナ缶に、コンソメ顆粒、カレーパウダー、粉チーズ、マヨネーズ、ニンニクチューブを加えてよく混ぜたら、ズッキーニの上にのせます。お好みでブラックペッパーやタバスコをかけたら完成！
ちはるさんによると、ズッキーニの加熱具合は、粗熱が取れたら指で押して『ちょっとへこむくらい』がおすすめなのだとか。
粉チーズやカレーパウダーがなくても、ツナ缶とマヨネーズ、コンソメだけで十分おいしく仕上がるといいます。
ちはるさんが「丸ごと１本飲めちゃう」と表現するほど、食べる手が止まらなくなりそうな一品には、絶賛のコメントが殺到しています！
・天才です！暑い夏にぴったりですね～！
・娘が「めちゃうまっ！」といって半分以上食べてしまったので、「残しといてよー！」と取り合いでした…！
・めちゃおいしいし、簡単で洗い物も少ないし最高でした！リピ決定です！
・丸ごとレンチンなんて、想像もしていなかったです！さすがの発想！
・つい最近までズッキーニがあんまり好きではなかったけど…革命が起きたーっ！
ズッキーニはラップに包むだけ、ソースは缶の中で混ぜればいいので、洗い物が少ないのが嬉しいポイントですね。
火を使わないため暑い夏にも快適に調理できる、絶品レシピ。ぜひ試してみてください！
ちはるさんのレシピ本も発売中！
『〇〇だけ』で作るレシピが得意な、元飲食店女将のちはるさん。
情報番組『news every.』（日本テレビ系）、『あさイチ』（NHK）などにも出演するほか、発売中の２冊のレシピ本も話題を集めています。
気になる人はチェックしてみてください！
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[文・構成／grape編集部]