「なんて懐の深い食べ物なんだ」今秋も開催『餃子フェス』 イチ押しの一品は By - grape編集部 公開：2017-11-22 更新：2017-11-24 ニッポン放送餃子 Share Post LINE はてな コメント いまや空前の餃子ブーム！餃子専門店も増え続けており、大人気の状態です。 お客さんに気に入ってもらおうと、各店ではあんや皮の工夫をこらして、あらゆるバリエーションの餃子を作っています。 名店の餃子を一気に食べつくしたい！ そんな願いにこたえてくれるイベントが開催されています。 全国各地の餃子が集結『餃子フェス』 ２０１７年１１月２２日から開催されている『餃子フェス』には、全国各地の有名店が１４軒が集結。あらゆるスタイルの餃子を楽しむことができます。 開催初日、編集部は会場の国営昭和記念公園に向かいました。入り口付近には、平日の午前中にも関わらず、各店には行列が。昨今の餃子ブームのスケールを物語っていました。 イベントスペースには各店が１列に立ち並んでいます。おみやげやデザートのコーナーなどもあり、端から端まで歩くのに数分かかるほどの長さです。 それでは初日の午前中に、特に人気があった店と、編集部のオススメの餃子をご紹介します。フェスに行く人は、参考にしてくださいね。 『さんくみ』の黒豚羽根付き餃子 開場から２、３時間経っても、長蛇の列が途絶えなかったのが、東京・立川に本店を構える『餃子酒場 さんくみ』の黒豚羽根付き餃子。 シンプルに仕上げてあるので、旨みが詰まった黒豚の味を存分に味わうことができます。パリッとした羽根の食感もたまりません！ 『森精肉店』のみかわもち豚×八丁味噌餃子 「スタンダードではない餃子を食べてみたい」という人にオススメなのは、名古屋から参加した『森精肉店』の一品。 八丁味噌を加えたあんはとても濃厚で、みかわもち豚のもっちりとした肉質とマッチしています。深みのある独特の味は、やみつきになりますよ。 『WASHI1N TOKYO』の野菜ザクザク WASH1N餃子 東京・阿佐ヶ谷に店を構える『WASH1N TOKYO』の餃子は、お肉と一緒に粗切りにした新鮮野菜がたっぷり入っています。 野菜のやさしい甘みと、ザクザクとした歯ごたえは絶品！肉の味わいがありつつもサッパリしているので、箸が止まらなくなりますよ！ いまこそ『食べくらべ』のチャンス！ 『餃子フェス』ではこのほかにも、札幌の『肉巻き餃子』や、神戸名物の『味噌だれジューシー黒豚餃子』など、普段なかなか食べられない餃子が勢ぞろい。 この機会に、いま話題のおいしい餃子を思う存分食べてみてはいかがですか。 餃子フェス２０１７ 国営昭和記念公園 ２０１７年１１月２２日（水）〜２６日（日） １１：００～２１：００ 料金：入場料無料 食券・電子マネー利用可能 #食券１枚６００円（税込） [文・構成／grape編集部] 出典 餃子フェス｜_最強のシェアめし_= 餃子の魅力を伝えるフードイベント Share Post LINE はてな コメント
いまや空前の餃子ブーム！餃子専門店も増え続けており、大人気の状態です。
お客さんに気に入ってもらおうと、各店ではあんや皮の工夫をこらして、あらゆるバリエーションの餃子を作っています。
名店の餃子を一気に食べつくしたい！
そんな願いにこたえてくれるイベントが開催されています。
全国各地の餃子が集結『餃子フェス』
２０１７年１１月２２日から開催されている『餃子フェス』には、全国各地の有名店が１４軒が集結。あらゆるスタイルの餃子を楽しむことができます。
開催初日、編集部は会場の国営昭和記念公園に向かいました。入り口付近には、平日の午前中にも関わらず、各店には行列が。昨今の餃子ブームのスケールを物語っていました。
イベントスペースには各店が１列に立ち並んでいます。おみやげやデザートのコーナーなどもあり、端から端まで歩くのに数分かかるほどの長さです。
それでは初日の午前中に、特に人気があった店と、編集部のオススメの餃子をご紹介します。フェスに行く人は、参考にしてくださいね。
『さんくみ』の黒豚羽根付き餃子
開場から２、３時間経っても、長蛇の列が途絶えなかったのが、東京・立川に本店を構える『餃子酒場 さんくみ』の黒豚羽根付き餃子。
シンプルに仕上げてあるので、旨みが詰まった黒豚の味を存分に味わうことができます。パリッとした羽根の食感もたまりません！
『森精肉店』のみかわもち豚×八丁味噌餃子
「スタンダードではない餃子を食べてみたい」という人にオススメなのは、名古屋から参加した『森精肉店』の一品。
八丁味噌を加えたあんはとても濃厚で、みかわもち豚のもっちりとした肉質とマッチしています。深みのある独特の味は、やみつきになりますよ。
『WASHI1N TOKYO』の野菜ザクザク WASH1N餃子
東京・阿佐ヶ谷に店を構える『WASH1N TOKYO』の餃子は、お肉と一緒に粗切りにした新鮮野菜がたっぷり入っています。
野菜のやさしい甘みと、ザクザクとした歯ごたえは絶品！肉の味わいがありつつもサッパリしているので、箸が止まらなくなりますよ！
いまこそ『食べくらべ』のチャンス！
『餃子フェス』ではこのほかにも、札幌の『肉巻き餃子』や、神戸名物の『味噌だれジューシー黒豚餃子』など、普段なかなか食べられない餃子が勢ぞろい。
この機会に、いま話題のおいしい餃子を思う存分食べてみてはいかがですか。
餃子フェス２０１７ 国営昭和記念公園
２０１７年１１月２２日（水）〜２６日（日） １１：００～２１：００
料金：入場料無料 食券・電子マネー利用可能 #食券１枚６００円（税込）
[文・構成／grape編集部]