大人数のパーティーもお任せ！ 餃子を時短でつくる裏技に「目からウロコ」「洗い物も少ない」 By - COLLY 公開：2024-01-12 更新：2024-01-12 餃子 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ おかずやおつまみとしても人気メニューの餃子は、水餃子や揚げ餃子、焼き餃子など、いろいろな調理法で楽しめます。 しかし、タネを作って皮で包む手間を考えると「作るのが面倒」「洗い物が増える」など、ストレスを感じる人は多いのではないでしょうか。 Instagramで３０秒で分かる暮らしのアイディアを発信しているけんきゅ（kq_room_life ）さんは、２つのアイテムを使った時短餃子を紹介しています。 どのような作り方なのか、早速見ていきましょう。 『アイラップ』と『なんでもシート』が大活躍！ まずは、餃子の材料と道具を見てみましょう。 ＜材料＞ ・刻み野菜：ニラ、キャベツ、ハクサイ、計２００g ・塩：小さじ１ ・豚ひき肉：２００g ・餃子の皮 ・チューブニンニク：３cm ・チューブショウガ：３cm ・ゴマ油：小さじ１ ・中華スープの素：小さじ１ ・オイスターソース：小さじ１ ・砂糖：小さじ２ ・酒：小さじ１ ＜用意するもの＞ ・『アイラップ』 ・『なんでもシート』 材料がそろったら、タネを作ります。 用意した『アイラップ』に刻んだ野菜と小さじ１の塩を入れ、全体にまぶしましょう。 『アイラップ』をもう１枚取り出して、豚ひき肉を入れます。さらに、ニンニク、ショウガ、ゴマ油、中華スープの素、オイスターソース、砂糖、酒を加え、中身が出ないように袋の口をねじり、もむようにしてこねましょう。 塩を入れておいた刻み野菜から水分が出てきたら、『アイラップ』の底に数箇所の穴を開けて袋を絞り、水分を抜きましょう。 水気を絞った野菜をお肉の袋に混ぜ合わせ、中の空気を抜きながら袋の口を閉じます。野菜とお肉、調味料がしっかり混ざるように、よくこねましょう。 タネができ上がったら『なんでもシート』を作業台の上に敷き、餃子の皮を並べましょう。袋の底をカットしてタネを絞り出し、スプーンを使いながら均等に分けていきます。 後は、いつものようにタネを皮で包み、フライパンなどで焼くだけです。 けんきゅさんの『アイラップ』を使った秀逸なアイディアに、たくさんの声が寄せられています。 「最強。いつも餃子作る時、量が多いのでアイラップ様では負担をかけすぎちゃうけど、つみれとかもいいですね。ゴム手袋してたけど、アイラップ様なら洗い物も楽チン。明日から実家帰省するので、大量の餃子を作るきっかけをくれてありがとうございます」 「いつもアイラップの魅力を発見してくださりありがたいです。けんきゅさんのように使いこなします」 「美味しそうです。アイラップ最強ですね」 手間のかかる餃子が簡単に作れるだけでなく、洗い物を最小限にできるので、大量に作りたい時にぴったりです。親戚や友人が集まる時に、ぜひ試してみてください。 ※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。 この投稿をInstagramで見る けんきゅ_30秒で分かる暮らしの工夫(@kq_room_life)がシェアした投稿 [文・構成／grape編集部] 出典 kq_room_life Share Post LINE はてな コメント
おかずやおつまみとしても人気メニューの餃子は、水餃子や揚げ餃子、焼き餃子など、いろいろな調理法で楽しめます。
しかし、タネを作って皮で包む手間を考えると「作るのが面倒」「洗い物が増える」など、ストレスを感じる人は多いのではないでしょうか。
Instagramで３０秒で分かる暮らしのアイディアを発信しているけんきゅ（kq_room_life ）さんは、２つのアイテムを使った時短餃子を紹介しています。
どのような作り方なのか、早速見ていきましょう。
『アイラップ』と『なんでもシート』が大活躍！
まずは、餃子の材料と道具を見てみましょう。
＜材料＞
・刻み野菜：ニラ、キャベツ、ハクサイ、計２００g
・塩：小さじ１
・豚ひき肉：２００g
・餃子の皮
・チューブニンニク：３cm
・チューブショウガ：３cm
・ゴマ油：小さじ１
・中華スープの素：小さじ１
・オイスターソース：小さじ１
・砂糖：小さじ２
・酒：小さじ１
＜用意するもの＞
・『アイラップ』
・『なんでもシート』
材料がそろったら、タネを作ります。
用意した『アイラップ』に刻んだ野菜と小さじ１の塩を入れ、全体にまぶしましょう。
『アイラップ』をもう１枚取り出して、豚ひき肉を入れます。さらに、ニンニク、ショウガ、ゴマ油、中華スープの素、オイスターソース、砂糖、酒を加え、中身が出ないように袋の口をねじり、もむようにしてこねましょう。
塩を入れておいた刻み野菜から水分が出てきたら、『アイラップ』の底に数箇所の穴を開けて袋を絞り、水分を抜きましょう。
水気を絞った野菜をお肉の袋に混ぜ合わせ、中の空気を抜きながら袋の口を閉じます。野菜とお肉、調味料がしっかり混ざるように、よくこねましょう。
タネができ上がったら『なんでもシート』を作業台の上に敷き、餃子の皮を並べましょう。袋の底をカットしてタネを絞り出し、スプーンを使いながら均等に分けていきます。
後は、いつものようにタネを皮で包み、フライパンなどで焼くだけです。
けんきゅさんの『アイラップ』を使った秀逸なアイディアに、たくさんの声が寄せられています。
「最強。いつも餃子作る時、量が多いのでアイラップ様では負担をかけすぎちゃうけど、つみれとかもいいですね。ゴム手袋してたけど、アイラップ様なら洗い物も楽チン。明日から実家帰省するので、大量の餃子を作るきっかけをくれてありがとうございます」
「いつもアイラップの魅力を発見してくださりありがたいです。けんきゅさんのように使いこなします」
「美味しそうです。アイラップ最強ですね」
手間のかかる餃子が簡単に作れるだけでなく、洗い物を最小限にできるので、大量に作りたい時にぴったりです。親戚や友人が集まる時に、ぜひ試してみてください。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
[文・構成／grape編集部]