大人数のパーティーもお任せ！　餃子を時短でつくる裏技に「目からウロコ」「洗い物も少ない」

おかずやおつまみとしても人気メニューの餃子は、水餃子や揚げ餃子、焼き餃子など、いろいろな調理法で楽しめます。

しかし、タネを作って皮で包む手間を考えると「作るのが面倒」「洗い物が増える」など、ストレスを感じる人は多いのではないでしょうか。

Instagramで３０秒で分かる暮らしのアイディアを発信しているけんきゅ（kq_room_life ）さんは、２つのアイテムを使った時短餃子を紹介しています。

どのような作り方なのか、早速見ていきましょう。

『アイラップ』と『なんでもシート』が大活躍！

まずは、餃子の材料と道具を見てみましょう。

材料がそろったら、タネを作ります。

用意した『アイラップ』に刻んだ野菜と小さじ１の塩を入れ、全体にまぶしましょう。

『アイラップ』をもう１枚取り出して、豚ひき肉を入れます。さらに、ニンニク、ショウガ、ゴマ油、中華スープの素、オイスターソース、砂糖、酒を加え、中身が出ないように袋の口をねじり、もむようにしてこねましょう。

塩を入れておいた刻み野菜から水分が出てきたら、『アイラップ』の底に数箇所の穴を開けて袋を絞り、水分を抜きましょう。

水気を絞った野菜をお肉の袋に混ぜ合わせ、中の空気を抜きながら袋の口を閉じます。野菜とお肉、調味料がしっかり混ざるように、よくこねましょう。

タネができ上がったら『なんでもシート』を作業台の上に敷き、餃子の皮を並べましょう。袋の底をカットしてタネを絞り出し、スプーンを使いながら均等に分けていきます。

後は、いつものようにタネを皮で包み、フライパンなどで焼くだけです。

けんきゅさんの『アイラップ』を使った秀逸なアイディアに、たくさんの声が寄せられています。

手間のかかる餃子が簡単に作れるだけでなく、洗い物を最小限にできるので、大量に作りたい時にぴったりです。親戚や友人が集まる時に、ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grape編集部]