お手軽レシピに「斬新」「待ってました！」 もやしの袋をモミモミすると…？
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ジップ袋に切り込みを入れて 歯ブラシを突っ込むと… 「あら便利」ジップ袋を上手に使うことで、持ち運びで困りがちな収納に役立つアイディアがあるのだそうです。自分ではなかなか思いつかない便利な方法を、インスタグラマーさんの投稿から紹介します。
- 出典
- dake_meshi
炒め物やスープなど、さまざまな料理に活用できる、モヤシ。
価格が安定していることが多く、食卓の強い味方でしょう。
モヤシを使った棒餃子が簡単！
少ない食材とシンプルな調理工程で作れる、おいしい料理を紹介している、ちはる（dake_meshi）さん。Instagramで『モヤシ棒餃子風』のレシピを紹介しました。
ちはるさんのレシピを参考にすれば、洗い物が少なく、手軽に棒餃子が作れるといいます。
早速、気になる作り方を見ていきましょう！
※動画はInstagram上で再生できます。
【材料（２～３人ぶん）】
・モヤシ １袋（２００g）
・豚ひき肉 １８０g
・鶏がらスープの素 小さじ２杯
・焼き肉のタレ 小さじ３杯
・ニンニクチューブ ５cm
・ショウガチューブ ５cm
・春巻きの皮 １０枚
・ゴマ油 大さじ１杯
・水、もしくはお湯 １００㎖
モヤシの袋の中に、水以外の材料と調味料を入れ、袋の上から手で揉んでいきます。
この時、モヤシをポキポキと折るように揉むのがおすすめです。
袋の中でひき肉を平らにしたら、袋を開いて、１０等分にしましょう。
１０等分にしたひき肉を、それぞれ春巻きの皮で包んでください。
油を引いたフライパンに、春巻きの皮の包み終わりを下にして、棒餃子を並べます。
強めの中火で３分ほど加熱。焼き色が付いたら、水を加えて蓋をし、３～４分間蒸し焼きにしましょう。
蓋を開けて、水分を飛ばしたら完成です！
ちはるさんいわく、『モヤシ棒餃子風』はそのままでもしっかりと味が付いているといいます。
さらにお酒が進む味付けにするには、ポン酢と『食べるラー油』を合わせたタレで食べるのがおすすめだとか。想像しただけで、ヨダレが出てしまいますよね！
投稿には、多くの人からコメントが寄せられました。
・袋に材料全部、ぶっ込めばいいのか。斬新でありがたい！
・これなら洗い物も少ないですね！天才です。
・こういう、お手軽なレシピを待っていました。明日作るぞ！
材料を混ぜる際にモヤシの袋を使うという、まさかのアイディア。
気になった人は、試してみてはいかがでしょうか！
ちはるさんのレシピ本も発売中！
『〇〇だけ』で作るレシピが得意な、元飲食店女将のちはるさん。
情報番組『news every.』（日本テレビ系）、『あさイチ』（NHK）などにも出演するほか、発売中の２冊のレシピ本も話題を集めています。
気になる人はチェックしてみてください！
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[文・構成／grape編集部]