お手軽レシピに「斬新」「待ってました！」　もやしの袋をモミモミすると…？

炒め物やスープなど、さまざまな料理に活用できる、モヤシ。

価格が安定していることが多く、食卓の強い味方でしょう。

モヤシを使った棒餃子が簡単！

少ない食材とシンプルな調理工程で作れる、おいしい料理を紹介している、ちはる（dake_meshi）さん。Instagramで『モヤシ棒餃子風』のレシピを紹介しました。

ちはるさんのレシピを参考にすれば、洗い物が少なく、手軽に棒餃子が作れるといいます。

早速、気になる作り方を見ていきましょう！

※動画はInstagram上で再生できます。

モヤシの袋の中に、水以外の材料と調味料を入れ、袋の上から手で揉んでいきます。

この時、モヤシをポキポキと折るように揉むのがおすすめです。

袋の中でひき肉を平らにしたら、袋を開いて、１０等分にしましょう。

１０等分にしたひき肉を、それぞれ春巻きの皮で包んでください。

油を引いたフライパンに、春巻きの皮の包み終わりを下にして、棒餃子を並べます。

強めの中火で３分ほど加熱。焼き色が付いたら、水を加えて蓋をし、３～４分間蒸し焼きにしましょう。

蓋を開けて、水分を飛ばしたら完成です！

ちはるさんいわく、『モヤシ棒餃子風』はそのままでもしっかりと味が付いているといいます。

さらにお酒が進む味付けにするには、ポン酢と『食べるラー油』を合わせたタレで食べるのがおすすめだとか。想像しただけで、ヨダレが出てしまいますよね！

投稿には、多くの人からコメントが寄せられました。

材料を混ぜる際にモヤシの袋を使うという、まさかのアイディア。

気になった人は、試してみてはいかがでしょうか！

ちはるさんのレシピ本も発売中！

『〇〇だけ』で作るレシピが得意な、元飲食店女将のちはるさん。

情報番組『news every.』（日本テレビ系）、『あさイチ』（NHK）などにも出演するほか、発売中の２冊のレシピ本も話題を集めています。

気になる人はチェックしてみてください！

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[文・構成／grape編集部]