お手軽レシピに「斬新」「待ってました！」 もやしの袋をモミモミすると…？
公開： 更新：
パッと見、普通の玉子焼き カットした断面に「ぎっしり！」「子供が完食」「家族みんな玉子焼きが大好き」という家庭は多いでしょう。筆者の家族も例に漏れず好きなのですが、どんなに好評でも玉子焼きはあくまで副菜。これまで我が家では玉子焼きがメインのおかずになることはありませんでした。 ふと「玉子焼...
食パンあったら作ってみて！ カップ1つで完成する絶品スープが画期的【時短レシピ】寒い日になると恋しくなる、熱々のオニオングラタンスープ。 本格的に作ろうとすると、タマネギを飴色になるまで炒め、バゲットを準備して…と少し手間がかかるイメージがありますよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに」と思っていた...
- 出典
- dake_meshi
炒め物やスープなど、さまざまな料理に活用できる、モヤシ。
価格が安定していることが多く、食卓の強い味方でしょう。
モヤシを使った棒餃子が簡単！
少ない食材とシンプルな調理工程で作れる、おいしい料理を紹介している、ちはる（dake_meshi）さん。Instagramで『モヤシ棒餃子風』のレシピを紹介しました。
ちはるさんのレシピを参考にすれば、洗い物が少なく、手軽に棒餃子が作れるといいます。
早速、気になる作り方を見ていきましょう！
※動画はInstagram上で再生できます。
【材料（２～３人ぶん）】
・モヤシ １袋（２００g）
・豚ひき肉 １８０g
・鶏がらスープの素 小さじ２杯
・焼き肉のタレ 小さじ３杯
・ニンニクチューブ ５cm
・ショウガチューブ ５cm
・春巻きの皮 １０枚
・ゴマ油 大さじ１杯
・水、もしくはお湯 １００㎖
モヤシの袋の中に、水以外の材料と調味料を入れ、袋の上から手で揉んでいきます。
この時、モヤシをポキポキと折るように揉むのがおすすめです。
袋の中でひき肉を平らにしたら、袋を開いて、１０等分にしましょう。
１０等分にしたひき肉を、それぞれ春巻きの皮で包んでください。
油を引いたフライパンに、春巻きの皮の包み終わりを下にして、棒餃子を並べます。
強めの中火で３分ほど加熱。焼き色が付いたら、水を加えて蓋をし、３～４分間蒸し焼きにしましょう。
蓋を開けて、水分を飛ばしたら完成です！
ちはるさんいわく、『モヤシ棒餃子風』はそのままでもしっかりと味が付いているといいます。
さらにお酒が進む味付けにするには、ポン酢と『食べるラー油』を合わせたタレで食べるのがおすすめだとか。想像しただけで、ヨダレが出てしまいますよね！
投稿には、多くの人からコメントが寄せられました。
・袋に材料全部、ぶっ込めばいいのか。斬新でありがたい！
・これなら洗い物も少ないですね！天才です。
・こういう、お手軽なレシピを待っていました。明日作るぞ！
材料を混ぜる際にモヤシの袋を使うという、まさかのアイディア。
気になった人は、試してみてはいかがでしょうか！
ちはるさんのレシピ本も発売中！
『〇〇だけ』で作るレシピが得意な、元飲食店女将のちはるさん。
情報番組『news every.』（日本テレビ系）、『あさイチ』（NHK）などにも出演するほか、発売中の２冊のレシピ本も話題を集めています。
気になる人はチェックしてみてください！
食材２品だけ！ 魅惑の「だけメシ」食堂 (TJMOOK)
Amazon楽天市場Yahoo
超絶ラクしてほめられる！ だけメシ 元・居酒屋女将の家ごはんレシピ
Amazon楽天市場Yahoo
[文・構成／grape編集部]