食パンの耳は捨てないで！　思わぬ使い道に「考えつかなかった」

朝はバタバタして時間がないのに「またトーストだけか…」と少し物足りなさを感じることはありませんか。

子供の準備や家事に追われながらも、できれば満足感のある朝ごはんを用意したいもの。とはいえ、手の込んだ料理をする余裕はなかなかないですよね。

そのような人に作ってみて欲しいのが、さまざまなアレンジレシピを発信する、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介しているレシピです。

フライパン1つで簡単にできるそうなので、実際に作ってみました！本記事では、作る工程を写真つきで紹介します。

食べ応え抜群！食パンのアレンジレシピ

材料は次のとおりです。

洗い物を最小限に　フライパン1つで完結する手軽さ

まず、食パンの耳を残してくり抜きます。くり抜いた部分は後で蓋になるので、形を崩さないように置いておきましょう。

フライパンを火にかけ、食パンの耳を入れたら、くり抜いた部分に卵を割り入れてください。弱めの中火で焼くと焦げにくく、きれいに仕上がりますよ。

さらに、袋の上から潰したミートボールも加えましょう。手が汚れにくいのが嬉しいポイントです。

菜箸でやさしく混ぜましょう。黄身を軽く崩すくらいでOKです。

マヨネーズをかけ、コクをプラス。

スライスチーズも被せます。

パンで『蓋』をして密着！食べやすい形に整える

最後に、くり抜いた食パンをのせ、フライ返しでギュギュッと軽く押さえましょう。具材がなじみ、食べやすい形に整いますよ。

両面こんがりと焼き目がついたら完成です！焼いている間は香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。

熱々のままカットすると、チーズがとろーりと伸びておいしそう。断面のボリューム感もたまりません。

ボリューム満点の朝ごはんが完成しました。

【実食レビュー】やさしい甘さとコクで子供も食べやすい

こんがり焼けた食パンの香ばしさに、とろりと溶けたチーズと卵のまろやかさが合わさり、満足感の高い味わいです。ミートボールの甘辛い味つけがアクセントになり、シンプルなのに奥行きのあるおいしさ。

外側はサクッと軽く、中はふんわりジューシーな食感で、ボリュームがありながらもペロリと食べられます。マヨネーズのコクが全体をまとめてくれるので、朝からしっかり食べたい日にもぴったりです。

工程がシンプルで、忙しい朝でも意外と手軽に作れるのが魅力。やさしい甘さとコクのある味わいは子供でも食べやすく、家族みんなで楽しめます。

ひっくり返す時は慎重に！失敗しないためのコツ

実際に作ってみて少し難しく感じたのが、パンをひっくり返す工程です。

火加減が強すぎるとパンの表面だけが焦げてしまい、逆に卵が固まりきっていない状態で焦って裏返すと、隙間から具材が飛び出してしまうことがありました。

パンでしっかりと蓋をしてフライ返しで軽く押さえたら、中身が落ち着くまで弱火でじっくり焼くのが、きれいに仕上げるコツです。

いつものトーストに飽きた人は、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね。

※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。

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[文・構成／grapeフード編集部]