クッキングシートで魚を冷凍すると？　解凍後に「これは便利」「毎回やる」

調理に活躍するクッキングシート。実は、魚を冷凍する時にも便利なアイテムです。

クッキングシートで魚を冷凍すると、解凍時にも思わぬメリットがあるのだとか。

そんな便利な使い方を紹介しているのは、暮らしの裏技を多数発信している、ゆるり（yururi_ikuji）さんです。

※動画はInstagram上で再生できます。

ラップ派も納得！クッキングシートの意外な使い方

魚の切り身をクッキングシートで包みます。

ジッパー付き保存袋に入れて、冷凍庫で保存しましょう。

ここまでは、ラップを使った保存法とほどんど変わりません。クッキングシートが力を発揮するのは、調理の時です。

クッキングシートなら、冷凍した魚を冷凍庫から取り出した後に、そのまま焼くことができます。

魚がフライパンにくっ付きにくくなるため、形も崩れず、フライパンも汚れません。

ほかにもあるクッキングシートの裏技

ゆるりさんはほかにも、クッキングシートの便利な使い方を紹介しています。

１．おにぎりのラップ代わりに

炊き立てのごはんをおにぎりにする時には、ラップの代わりにクッキングシートでにぎってみてください。

熱さがやわらぐうえに、ごはんがクッキングシートにくっ付かず、時短になります。

２．スライスベーコンの保存に

スライスベーコンをクッキングシートに並べて、端からくるくる巻いてください。

ベーコンが１枚ずつになるように、クッキングシートをカットします。

バラバラになったら保存袋へ入れて、冷凍庫で保存しましょう。

ベーコン同士がくっ付かずに、１枚ずつ取り出せます。

３．ブロックバターの保存に

ブロックバターは、刃先にクッキングシートを巻いた包丁で、カットしてみてください。

刃にバターがくっ付かなくなります。

カット後はそのままクッキングシートで包めば保存も簡単です。

４．ミニパンケーキを一気に作る

パンケーキの生地をフライパンに流して、上からクッキングシートをかぶせてみてください。

クッキングシートごとひっくり返して、そのまま裏面も焼いていきましょう。

あっという間に、たくさんのミニパンケーキが完成しました。

ちょっとした発想の転換で、クッキングシートの使い道はぐっと広がります。ご自宅に常備して、ぜひ活用してみてください。

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[文・構成／grape編集部]