家族があっという間に完食した『オレンジ色の玉子焼き』 大さじ3杯入れたのは…
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撮影：エニママ
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玉子焼きは弁当の定番おかずですが、毎日同じ味つけでは飽きてしまうこともありますよね。
筆者も日々、玉子焼きのアレンジレシピを模索している一人。
ある時、冷蔵庫に余っていたトマトジュースを使った意外なアレンジに挑戦してみたところ、家族から大好評だったのでご紹介します。
撮影：エニママ
水の代わりにトマトジュース！？だし巻き玉子の作り方
用意したのは、卵、白だし、そして主役であるトマトジュースです。
材料
【材料（2人分）】
・卵 2個
・トマトジュース 大さじ3杯
・白だし 小さじ1杯
・油 適量
撮影：エニママ
1．卵液にトマトジュースを加える
ボウルに卵を割り入れ、白だしとトマトジュースを加えてよく混ぜ合わせましょう。
トマトジュースは大さじ3杯なので、このくらいの量を加えます。
撮影：エニママ
2．卵液を流し込んで焼く
玉子焼き器に油を入れて熱したら、数回に分けて卵液を流し入れ、巻いてください。
撮影：エニママ
焼き始めると、トマトジュースのフレッシュな香りがほんのりと漂ってきました。
焼きながら玉子焼きの形を整えていきましょう。
撮影：エニママ
焼き上がった玉子焼きはほんのりオレンジ色。思ったよりトマトの赤い色は出ませんでした。
撮影：エニママ
粗熱をとったら切り分けて、器に盛りつければ完成です！
撮影：エニママ
和風なのにイタリアン！？玉子焼きの変化球アレンジ
少し味見をしてみると『和風なのにイタリアン』のような、不思議なおいしさでした。
いつもとは違う、オレンジ色の玉子焼きに家族は興味津々です！
実際に食べてもらうと「不思議でおいしい」「トマトの旨みがハマる」と大好評。
さらには「これ、チーズを入れるのもよさそう！」というアイディアまで飛び出し、あっという間に完食しました。
味つけはトマトジュースと白だしのみというシンプルさでしたが、トマトの旨みが凝縮されているので、それだけで味がバシッと決まります。
いつもの玉子焼きが新鮮になる、変化球アレンジを試してみてはいかがでしょうか。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]