電気ケトルに残った『昨日のお湯』、沸かせばまだ使える？　習慣にしたい正しい使い方

夜に電気ケトルで沸かしたお湯が余り、翌朝もそのまま使ってよいのか迷ったことはありませんか。

もう一度沸騰させれば使えそうにも思えますが、衛生面や本体への影響も気になるところです。

調理用品を取り扱う和平フレイズ株式会社（以下、和平フレイズ）に、電気ケトルの残り湯の扱い方や手入れ方法を聞きました。

昨日のお湯は捨てるのがおすすめ

電気ケトルに残ったお湯は再沸騰させれば使えますが、和平フレイズは基本的に、翌日まで置かず、使い終わったら捨てる使い方を推奨しています。

電気ケトルは、必要なぶんだけ水を入れて、その都度沸かすのに適した製品です。

残り湯を一晩置いておくと、衛生面のリスクだけでなく、本体内部の汚れやニオイ、腐食などにもつながります。

電気ケトル内部の水アカや白い斑点の正体

電気ケトルを使っていると、内側についた白い斑点やザラつきが気になることもあるでしょう。

これは、水道水に含まれるマグネシウムやカルシウム、鉄といったミネラル成分が付着した水アカの場合があります。

必ずしも製品の異常や衛生上の問題があるわけではありませんが、汚れが目立ってきたら、定期的に手入れをしましょう。

電気ケトルを清潔に保つ3つのポイント

ケトルを清潔に使うためには、次の3つがポイントになります。

1．使い終わったら残り湯を捨てる

電気ケトルは、保温を目的とした製品ではありません。使用後は、できるだけその都度残り湯を捨てましょう。

2．内部をしっかり乾燥させる

電気ケトルは、使用後に電源プラグを抜いてから残り湯を捨てます。

本体が十分に冷めたら内部の水分を拭き取り、乾燥させておくと清潔な状態を保ちやすくなるでしょう。

3．定期的に手入れをする

内部に白い斑点やザラつきが目立ってきたら、クエン酸を使った洗浄がおすすめです。

和平フレイズでは、水1Lに対してクエン酸約10gを加えて沸騰させ、クエン酸水を捨ててから十分にすすぐ方法を案内しています。

ただし、容量や手入れ方法は製品によって異なるため、必ず各製品の取扱説明書に従ってください。

コンロで使う通常のケトルも、水を入れたまま長時間放置せず、残り湯を捨てて内部を乾燥させておきましょう。

電気ケトルの水の量や空だきに注意

電気ケトルを使う際は、残り湯の扱いだけでなく、水の量にも注意が必要です。

電気ケトルには、製品ごとに最低水位と最高水位が設定されています。最高水位を超えて水を入れたり、最低水位を下回る状態で使ったり空だきしたりするのはやめましょう。

本体や電源部分に水をかけたり水に浸けたりするのも、故障や感電の原因になるため、避けてください。

通常のケトルも、空だきを避けるとともに、沸騰中や使用直後は本体や蒸気、注ぎ口などによるヤケドに注意しましょう。

必要なぶんだけ沸かすのが大切

電気ケトルは、必要なぶんだけ水を入れて沸かし、使い終わったら残り湯を捨てて乾燥させるのが、清潔に長く使うための基本です。

毎日のちょっとした習慣を見直して、清潔に使い続けたいですね。

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[文・構成・取材／ブリジア]