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賞味期限切れの小麦粉、捨てないで! まさかの活用法に「こっちのがラク!」

By - キジカク  公開:  更新:

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小麦粉の写真(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

キジカク

合同会社キジカクは、大手メディアでの執筆実績を積んだプロライターが集うライターチーム。 メディア『grape』では、ライフハックや料理などの記事を制作し、読みやすさと品質を重視したコンテンツをお届け。 …続きを読む

揚げ物や炒め物の最中にうっかり油をこぼしてしまった時、反射的にキッチンペーパーやティッシュで拭こうとする人は多いはず。

ところがこの方法だと油が広がり、何度拭いてもぬるぬる感が残りがちですよね。

『こぼれた油を布巾で拭く』写真(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

油をこぼした時の応急処置

こぼしてしまった油の対処法として話題を集めているのが、なんと『賞味期限切れの小麦粉』を使う方法。

ちょうど筆者の家に使い切れなかった小麦粉があったので、キッチン台で実際に試してみました。

用意するもの

【用意するもの】

・賞味期限切れの小麦粉 こぼした油と同量程度

・ゴム手袋

・ポリ袋

・キッチンペーパーまたは雑巾(仕上げ拭き用)

1.小麦粉を油に振りかける

やり方はいたって簡単。油をこぼしてしまった場所に小麦粉をかけるだけです。

多めの小麦粉で油を覆うのがポイント。油の面積に対して小麦粉が少ないと、吸着が不十分になるため、油が見えなくなるくらいの量を目安にするといいかも知れません。

『こぼれた油に小麦粉をかける』写真(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

2.数分待つ

小麦粉を振りかけたらすぐに触らず、1〜2分ほどそのまま待ちましょう。時間を置くことで小麦粉が油をしっかりと吸着し、まとまりやすい状態になります。

待っている間に小麦粉が油を含んで色が変わってきたら、吸着が進んでいるサインです。

『こぼれた油に小麦粉をかけた』写真(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

3.小麦粉をまとめる

手で小麦粉と油をこねるようにまとめていきます。粘土やパン生地のような感覚でまとまっていき、広がっていた油が1か所にきれいに集まりました。

まとまった小麦粉の塊は、自治体の指示に従って処分してください。

『小麦粉で油をまとめる』写真(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

4.水拭きする

塊を取り除いたら、あとはキッチンペーパーや雑巾を使って洗剤で床を拭き取り、水拭きで仕上げるだけ。

小麦粉が油をほぼ回収してくれているため、軽く拭くだけでぬめりが残りませんでした。

『布巾で仕上げる』写真(撮影:キジカク)

撮影:キジカク

小麦粉を振りかけてこねていくと、どんどん油が粉に吸い込まれていく様子が目で見て確認でき、この方法には手応えを感じました。

仕上げ拭きの段階ではぬるぬる感はほとんどなく、従来の『何度拭いても取れない』という感覚とはまったく違います。

「賞味期限切れの小麦粉がキッチンに眠っている…」という人は、試してみてはいかがでしょうか。


[文/キジカク・構成/grape編集部]

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