みじん切り器の意外な使い道　３つの方法に「感動！」「コレは早く知りたかった」

忙しい毎日を過ごしていると、少しでも調理の手間を減らしたいと感じることは多いでしょう。

そのような時に役立つのが『みじん切り器』です。

ひもを引っ張ったりハンドルを回したりするだけで刃が回転し、手早くみじん切りができる便利な調理道具として知られていますが、使い方はそれだけにとどまりません。

家事をラクにするライフハックを発信しているさき（saki_rakukaji）さんは、Instagramで驚きの活用法を紹介しています。早速見ていきましょう。

驚くべき３つの活用法！

みじん切り器は、みじん切りだけに使うのはもったいないアイテムです。

さきさんのInstagramから、意外と知られていない便利な３つの活用法を紹介します。

１．生クリームの泡立て

１つ目は『生クリームの泡立て』です。手で生クリームを泡立てると、時間がかかるうえに腕が疲れてしまいます。そのような時こそ、みじん切り器の出番です。

電動ミキサーほどの泡立てスピードはないものの、ひもを数回引くだけでホイップ状になるので、少量だけ作りたい時に重宝しますよ。

まずは、生クリームと砂糖をみじん切り器に入れましょう。

みじん切り器のひもを引きます。

より早く仕上げたい場合は、『レモン汁』を加えましょう。

さっぱりとしたホイップクリームを作りたい場合は、生クリーム３０㎖に対しレモン汁を約３㎖、もったりした仕上がりにしたい場合は約１５㎖が目安です。

レモン汁の量を調整することで、好みに合わせた食感が楽しめます。

あっという間に、ふわふわのホイップクリームが完成しました。

洗い物もみじん切り器ひとつで済むので、後片付けの手間も少なくて済みますね。

２．大根おろし

２つ目は『大根おろし』です。専用のおろし器を使うのが一般的ですが、時間と労力がかかるので面倒に感じることもあるでしょう。

そのような時も、みじん切り器が活躍します。

大根を適当な大きさに切って、みじん切り器に入れましょう。

その後は、ひもを引くだけです。

すぐに大根おろしが完成しました。すりおろし器で作るよりも粗めで、シャキシャキとした食感が楽しめる『鬼おろし風』に仕上がります。

焼き魚や揚げ物の添え物にするなら、この粗めの食感がかえって合うもの。おろし器を出して洗う手間もなく、さっと準備できるのも魅力です。

３．とろろ

３つ目は『とろろ』です。ぬるぬるしていて滑りやすい山芋は、おろすのが大変なうえに、手がかゆくなって大変な思いをしたことがある人も多いでしょう。

そのような山芋も、みじん切り器を使えばラクに調理できます。

皮をむいてカットした山芋、卵黄、麺つゆ、醤油をみじん切り器に入れましょう。

調味料を一緒に入れてひもを引くだけで味つきのとろろが完成するので、工程がまとまってスムーズです。

みじん切り器のひもを引きます。

あっという間にとろろが作れました。

手がかゆくなる心配もなく、山芋に直接触れずに仕上げられるのが大きなポイントですよ。

ご飯にかけてのりを散らせば、とろろ丼の完成です。

さきさんのみじん切り器を活用した意外なアイディアに、Instagram上ではこのような感想が寄せられていました。

みじん切り器は野菜の下ごしらえに使うイメージがありますが、実はさまざまな調理に使える便利なアイテムです。調理の手間を減らしたい時は、ぜひ活用してみてください。

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[文・構成／grape編集部]