
すりゴマにサラダ油を混ぜたら? できあがったものに「風味豊かでおいしい!」
ライフスタイル中華料理などで使われるゴマ油は、香ばしい風味が食欲を誘います。 家庭料理でも登場頻度が高いですが、「しまった!ゴマ油を使いたかったのに、切らしてしまった!」という時もありますよね。 そんな時、ゴマ油のような香りを出すには…
grape [グレイプ]
「ラー油」に関する記事一覧ページです。
中華料理などで使われるゴマ油は、香ばしい風味が食欲を誘います。 家庭料理でも登場頻度が高いですが、「しまった!ゴマ油を使いたかったのに、切らしてしまった!」という時もありますよね。 そんな時、ゴマ油のような香りを出すには…
「ラー油がなくて困っている」「ラー油を使って料理を作りたいけど、買いに行くのは面倒」という人もいるのではないでしょうか。 ラー油だけを買いに行くのは面倒なので、できるだけ家にあるもので代用したいと考える人も多いでしょう。…
『ラー油』の原材料って…アレだろ。 うみのモズオ(@uminomozuo)さんの投稿が話題になっています。 この理論だと、『ラー油』の原材料って ゴマをしぼったものが『胡麻油』 オリーブをしぼったものが『オリーブオイル』…
一時期、大ブームになった調味料『食べるラー油』を使ったレシピです! 「#一時期くるったように食べてたもの選手権」というハッシュタグをつけてTwitterに投稿されたこのレシピを考案したのは、折々(@integra_red…