酒が進む！ 食べるラー油を使った『ラー油キャベツ』に食べすぎ注意報！
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- @integra_red／桃屋／ユウキ食品
一時期、大ブームになった調味料『食べるラー油』を使ったレシピです！
「＃一時期くるったように食べてたもの選手権」というハッシュタグをつけてTwitterに投稿されたこのレシピを考案したのは、折々（@integra_red）さん。
折々さんいわく「滅茶苦茶お酒に合う」「１食１玉食べていた」という絶品。それが『ラー油キャベツ』です。
早速作ってみましょう！
『ラー油キャベツ』のレシピ
材料
作り方
ちぎってポリ袋で混ぜるだけという、簡単さ！
そして食べるラー油とラー油をまるまる１瓶ずつ入れる豪胆さ！
カロリーは…考えてはいけませんね！
とはいえ気になったので、調べてみました。
桃屋『辛そうで辛くない少し辛いラー油』１１０ｇ入り
１００ｇあたりのカロリー：６５６kcal
１瓶（１１０ｇ）のカロリーで計算すると約７２１kcal。
ユウキ食品『ラー油』５５ｇ入り
１００ｇあたりのカロリー：９２１kcal
１瓶（５５ｇ）のカロリーで計算すると約５０６kcal。
…やっぱり知りたくなかった！！
カロリーが気になる方は、ラー油と七味・塩の量を調整するとよいかもしれませんね。
[文・構成／grape編集部]