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お風呂上がりに食べたら、至福 『カルピスかき氷』の作り方は? 「絶対うまい」「マネしよ」

By - grape編集部  公開:  更新:

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2022年6月28日現在、気象庁から関東甲信地方、東海地方、九州地方の梅雨明けが発表されました。

各地で35℃以上を記録するなど、全国的に厳しい暑さに見舞われています。

こんな日は、冷たい『かき氷』が食べたくなりますね!

ラク速レシピのゆかり(@igarashi_yukari)さんは、Twitterで毎年夏に作っているという、おすすめの『かき氷のレシピ』を投稿。多くの反響が寄せられています。

カルピスのかき氷

紹介されたレシピは、以下の通りです。

【材料】

・カルピスウォーター 150g

・ヨーグルト 150g

・ハチミツ 小さじ4~5杯

・レモン汁 少々

まず、上記の材料を『ジップロック』などの保存用袋に入れて混ぜ、3時間ほど冷凍して固めます。

カチカチに凍ったら、室温に5分ほど置いた後、細かく叩きましょう。

後は、器に盛って、カルピスウォーターにレモンを少々混ぜたシロップをかければ完成です!

ひと口食べると、キーンッと冷たさが口いっぱいに広がる、かき氷。

日中に作っておいて、お風呂上りに食べたら、一日の疲れも暑さも吹き飛びそうです!

こちらのレシピなら、かき氷機がいらず、材料もコンビニエンスストアで購入できるので、食べたい時にいつでも作れますね。

ちなみに、カルピスの原液を使うレシピも紹介されています。より濃厚な味にしたい場合は、原液で作るのがおすすめです。

投稿には、「これは絶対おいしい!子供が喜びそう」「家に帰ったら早速作ります」などのコメントがたくさん寄せられていました。

ひんやり冷たい『カルピスのかき氷』で、涼んでみてはいかがでしょうか。

五十嵐ゆかりさん プロフィール

スイーツブランドtoroaクリエイティブディレクター。
管理栄養士・料理研究家。
Twitterフォロワー数45万人超の管理栄養士。
身近な食材で簡単時短でおいしく作れるレシピを得意とし、Twitterでは『#ラク速レシピ』が人気。大手食品企業のSNSコンテンツ制作を多数担っている。
スイーツブランド『toroa』で手掛けた『とろ生ガトーショコラ』は、クラウドファンディングサイト『Makuake』で応援購入を募集したところ、開始10時間で販売予定額の1000%に達し完売。
そのほか、2021年には雑誌『Hanako』9月号『ときめく!スイーツ大賞 2021後半』のお取り寄せスイーツ部門受賞の『とろ生チーズケーキ』の商品開発を手がける。

Twitter:@igarashi_yukari

Instagram:yukari_igarashi

スイーツブランドWEBサイト:toroa


[文・構成/grape編集部]

出典
気象庁@igarashi_yukari

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