炊飯前に入れるだけ！ 簡単『究極の塩おにぎり』の作り方
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grape [グレイプ] lifestyle
いつでもどこでも手軽に食べられる、おにぎり。時間がない時の腹ごしらえにピッタリですよね。
いろいろな種類の具材が入った、バリエーション豊かなおにぎりが販売される中、根強い人気を誇っているのが『塩おにぎり』です。
まさにシンプル・イズ・ザ・ベストな塩おにぎりが人気の証拠に、SNSでは塩おにぎりのレシピが「簡単で絶品」と話題になっているのだとか。
本記事では、そんな塩おにぎりの簡単レシピを紹介。手軽に作ることができるので、参考にしてみてください。
SNSで話題！『塩おにぎり』を作ってみた
筆者が用意した材料は以下の通りです。
【材料】
・米 ２合
・塩 小さじ１杯
・サラダ油 小さじ１杯
・酢 小さじ１杯
・白だし 小さじ１杯
・水 適量
作り方は簡単です。まず、しっかり洗った米２合を用意します。
炊飯釜に、適量の水、塩、サラダ油、酢、白だしをそれぞれ小さじ１杯加えます。あとは通常通り炊飯すればOK！
サラダ油がなければ、オリーブオイルや米油でも代用可能です。
調味料を入れて炊いたご飯がこちら！見た目は通常のご飯と同じですが、香りが格別です。ふわっと伝わってくる白だしの香りが食欲をそそります。
実際に握ってみると、ふわっとしたご飯の柔らかさを感じました。米の粒もしっかり立っていて握りやすい炊き具合です。
さらに、握るたびにあふれてくる塩気のある香りが印象的でした。
実際に食べてみると、塩加減が絶妙で抜群においしい！米そのものの味が際立っていて『絶妙な塩加減のおにぎり』という感じがしました。
出汁のきいたご飯の香りが立っているので、食べ飽きることもないでしょう。具材がたっぷり入ったおにぎりもいいですが、こういうシンプルなものが一番いいかもしれません！
リモートワーク中のお昼ごはんや、ちょっと小腹がすいた時などに作ってみてはいかがでしょうか。
[文／キジカク・構成／grape編集部]