ミツカンの大根レシピに反響 焼いた大根を味ぽんとバターで？ 「コレは絶対おいしい」
公開： 更新：
※写真はイメージ
ペットボトルの底に磁石を入れて？ ３時間後の結果に「次からコレ！」洗ったペットボトルを乾かす時、中だけがなかなか乾かず困ったことはありませんか。この悩みは、身近な『ある物』を使うとすっきり解決できます。牛乳パックを乾かす時にも使えるアイディアなので、ぜひチェックしてください。
廊下にカーペットを敷いてみて！ 理由に「メリット多い」「買いに行く」家の中の寒さで、廊下の対策は難しいと感じませんか。部屋の中は暖かくても、廊下の寒さで一気に体が冷えてしまうこともあるかもしれません。企業がとっておきの対策を紹介します。
大根は、寒くなってくると、甘みが増してよりおいしくなるといわれます。
おでんなどの鍋や煮込み料理に活躍するイメージがありますが、実は焼いても絶品なのだとか！
株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開した、大根がメインのレシピをご紹介します。
大根のステーキ
【材料（２人ぶん）】
・大根 ３ぶんの１本
・オリーブオイル 大さじ１杯
・バター １０g
・『味ぽん』 大さじ１と２ぶんの１杯
・青じそ ２枚
大根は皮をむいて、１.５㎝幅に切り、片面に十字に切り込みます。
切り込みを入れた大根を耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしたら、６００Wに設定した電子レンジで約４分加熱してください。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、大根を両面に焼き色が付くまで焼きます。
両面に焼き色が付いたところで、『味ぽん』とバターを入れてからめます。
器に盛って、せん切りした青じそを上にのせれば、完成です！
※動画はInstagram上で再生できます。
バターのコクと、ミツカンの調味料『味ぽん』のさっぱりとした味わいは、相性抜群！ひと口食べれば、箸が止まらないおいしさですよ。
電子レンジで加熱した後で焼くことにより、短い時間で大根を柔らかくし、味を染み込ませることができます。
投稿には「簡単でおいしそう！やってみます」「作ったら、家族にも好評でした。味ぽんバターの味付けが最高」「大根は煮物にすることが多いので、このレシピは嬉しい」などの声が寄せられていました。
ご飯のおともにも、おつまみにもピッタリな、大根ステーキ。ぜひ、試してみてください！
[文・構成／grape編集部]