包丁でチマチマ剥いてない？　桃の簡単な剥き方に「早く知りたかった！」「時間を無駄にしてた」

みずみずしい食感と甘い味で、老若男女問わず高い人気を誇る、桃。

種類にもよりますが、一般的に６～１０月が桃の旬とされており、中でも７月下旬頃が流通のピークといわれています。

桃といえば、かわいらしいピンク色の皮が特徴的。剥かずにそのまま食べることも可能ですが、大半の人がしっかりと剥いた上で切り分けていることでしょう。

老舗洋菓子店が伝授する『桃のキレイな剥き方』に反響

桃が旬の時期になると、さまざまな飲食店で桃を使ったメニューを目にする機会が増えます。

東京都千代田区の老舗洋菓子店である神田近江屋洋菓子店も、桃を使ったスイーツを製造・販売している店の１つ。

SNSアカウント（@omiyayogashiten）で『桃のキレイな剥き方』を紹介したところ、多くの人から反響が上がりました。

ある方法をとることで、家庭でも簡単に『スルッ』と皮が剥けるのだとか。用意をするのは、なんとお湯と氷水だけ。

同店が実際に皮を剥く様子を、動画でご覧ください！

同店に話をうかがったところ、桃の切れ目はトップの部分に十字に入れるのがオススメとのこと。

また、桃を入れるお湯は、沸騰する温度であればOKなのだとか。種の取り方は…残念ながら、企業秘密とのことです。

薄いため、地味に剥きづらさを感じる桃の皮。ですが、この方法を使えば、どんなに不器用な人でも簡単に皮を剥くことができそうです！

神田近江屋洋菓子店が伝授した、簡単な桃の剥き方はネット上で拡散され、多くの人から「もっと早く知りたかった！」という声が上がりました。

早速試してみた人からは「不器用な自分でも、すぐ成功しました！」という声も。

あなたも桃を食べる時は、この方法を実践してみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]