「麺がモチモチで一番おいしい！」 ドラマで話題になった「特製ナポリタン」を作ってみよう
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※写真はイメージ
切ったサツマイモと『飴』を炊飯器に入れたら… できた一品に「箸が止まらなくなった」「ちょっと待って！おいしすぎる」と筆者が絶叫！材料はサツマイモとカンロ飴だけ。炊飯器で作る、揚げない大学芋レシピに挑戦。作り方や味の感想、注意点などを紹介します。
すりゴマにサラダ油を混ぜたら？ できあがったものに「風味豊かでおいしい！」「しまった！ゴマ油を使いたかったのに、切らしてしまった！」という時もありますよね。 そんな時に使えそうな代用レシピを2つ発見したので、本当にゴマ油のようになるのか筆者が試してみました！
- 出典
- @Fermat_tbs
テレビドラマで登場するおいしそうな料理に、「食べてみたい」と思ったことはありませんか。SNSで話題のレシピを、自宅で再現してみましょう。２０２３年に放映された『フェルマーの料理』（TBS系）で注目された「岳特製！ ナポリタン」を紹介します。
家にあるもので簡単に作れる
ナポリタンのレシピをX（旧Twitter）上で公開しているのは、「金ドラ『フェルマーの料理』【公式】（@Fermat_tbs）」です。ドラマの公開と連動して、作中で登場した料理レシピが発信される演出が大きな話題となりました。
ナポリタンが登場したのは、ドラマの第１話です。早速その材料と作り方を見ていきましょう。
【材料（１人前）】
・スパゲッティ（１.８～１.９㎜） １００g
・タマネギ ４分の１個
・ウインナー ２本
・ピーマン ２分の１個
・ケチャップ 大さじ３.５
・ワインビネガー 大さじ０.５
・マヨネーズ 大さじ１
作り方は以下のとおりです。
【作り方】
１.２％の塩水で、スパゲッティを表示時間よりも２分長くゆで、ゆであがったら冷水で締め水分を切る。
２.ボウルにワインビネガーとマヨネーズを混ぜ、１を入れてマリネし、３０分ほど冷蔵庫で寝かせる。
３.フライパンに油をひき、タマネギをしっかり焼き色が付くまで炒めたら、ウインナー、ピーマンの順に炒めていく。
４.３にケチャップを加えたら、さらに２を加え、炒め合わせて完成
公式アカウントによると、コツは「スパゲッティをしっかりゆでる」ことと「ケチャップはフライパンに触れるように入れる」という点です。ケチャップを入れる時は、具材をいったん端のほうに避けておくとよいでしょう。
「作ってみた」声が多数
金ドラ『フェルマーの料理』【公式】のレシピ公開投稿に対して、フォロワーからは「早速今日のランチに作ってみました」「昨日２回目に挑戦」といった意見が寄せられています。
普段のナポリタンとの味の違いを指摘する意見も多く、ドラマならではの味わいが多くのファンの心をとらえたようです。
また、公式レシピを自分なりにアレンジする意見も目立ちました。
「ワインビネガーがなかったので、白ぶどうジュースと酢で代用しました！」
「ニンニクひとかけのみじん切りを加えてから玉葱を炒める」
「岳特製」をマスターしたら、ぜひ「自分特製」にも挑戦してみてくださいね。
ドラマで登場した料理レシピが公開され、自分で作ってSNSに投稿する流れは、これまでにないドラマの楽しみ方だといえるでしょう。登場人物と同じ味を楽しむことで、よりドラマの世界に浸れるのではないでしょうか。
[文・構成／grape編集部]