袋入り千切りキャベツで作る 巻かないロールキャベツが「簡単すぎ！」

２０２５年１月２２日、パッケージサラダの製造や販売を行う、株式会社サラダクラブが、Instagramアカウント（saladclub_jp）を更新。

『巻かないロールキャベツ』のレシピを紹介し、話題になりました。

スーパーマーケットなどで購入できる、袋入りの千切りキャベツを使えば、包丁いらずで簡単に作ることができますよ！

重ねるだけで完成する、シンプルな手順

まず、鍋か深めのフライパンに、４ぶんの１の量の、千切りキャベツを広げてください。

千切りキャベツは袋から出してそのまま使えるので、まな板も不要です。底全体を覆うように均一に広げると、後の層がきれいに重なりやすくなりますよ。

広げたキャベツの上にひき肉を薄く重ねて、パスタソースを３ぶんの１の量だけ、回しかけます。

ひき肉はなるべく薄く、均一に広げるのがポイントです。厚みが偏ると火の通りにムラが出やすいため、丁寧に広げてください。

上記の工程を２回繰り返したら、一番上に、残りのキャベツを重ねましょう。

すると、キャベツ、ひき肉、ソースが交互に重なったものができ上がります。

蒸し煮で仕上げる際の火加減に注意

全体に水を回しかけ、蓋をしたら、中弱火で１５分ほど加熱。ひき肉に火が通ったら、完成です！

加熱中は蓋を開けずにそのまま待つのがおすすめです。蒸気を逃がさないことで、キャベツがしんなりとやわらかく仕上がります。強火にすると水分が飛びすぎて焦げ付く場合があるため、中弱火をキープしてください。

完成した『巻かないロールキャベツ』は、アラビアータソースの旨辛な風味がキャベツとひき肉に染み込んだ、ボリューム感のある一品です。キャベツはクタッとやわらかく煮えており、スプーンですくうだけで食べられる仕上がりになります。

材料を重ねて、火を通すだけなので、忙しい時でも手軽に準備ができますね！

投稿には、「これは簡単！」といった、驚きの声が上がっていました。

寒い日が続いている、今日この頃。

ホカホカの『巻かないロールキャベツ』を食べたら、身体も心も温まることでしょう！

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[文・構成／grape編集部]