「うわおいしそう」「今夜はコレで決まりだな」　日本酒の飲みかた１８に、舌つづみ

風味豊かな味わいで、多くの人々をとりこにする日本酒。

奥深い魅力から、「通な人が飲むもの」「大人っぽい」といったイメージを持つ人も多いことでしょう。

香りが高い日本酒は熱燗にして、ちびちびと飲むのが１番…。そんなイメージをくつがえす、とっておきの飲みかたをご紹介します！

夏にピッタリな日本酒の飲みかた

さまざまな日本酒の飲みかたをまとめたのは、酒蔵で働くお文具（@imoko_iimo）さん。

「暑い季節にこそオススメしたい」という、日本酒の味わいかたがこちらです！

とても可愛く分かりやすい絵で描かれた、１８種類もの日本酒の飲みかた。

フルーツを合わせたものやソーダで割るものなど、日本酒に馴染みのない人でも試しやすいアレンジが多く含まれています。

日本酒初心者でも楽しめる飲みかたが満載

「日本酒は苦手」と感じている人の多くは、独特の辛みや香りが理由であることが多いようです。フルーツや炭酸と組み合わせることで、その印象がガラリと変わるのが面白いところです。

例えばソーダ割りにすると、日本酒の旨みを保ちつつ口当たりが軽くなり、グラスを傾けるたびに泡がはじける爽快感が加わります。暑い日に冷えたグラスでゆっくり飲むと、すっきりした味わいになります。

ただし割り材を加えすぎると日本酒本来の香りが薄れてしまうため、最初は少量ずつ加えながら自分好みの比率を探すのがおすすめです。

その日の気分によって「今日はこの飲みかたにしようかな？」と、選ぶのも楽しそうですね。

ネット上では、日本酒好きを始めとするさまざまな人からコメントが寄せられました。

コメントにあるグレープフルーツ氷のアイデアは、溶けるにつれて少しずつ果汁が混ざり、飲み進めるごとに味が変化していくのが魅力です。果肉の甘みや酸味が強いと日本酒の風味を隠してしまうこともあるため、使う日本酒の種類によって相性を確かめてみるとよいでしょう。

みなさんはどの飲みかたに１番心を惹かれましたか。「実際に試してみたよ」という人は、感想をお待ちしています！

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[文・構成／grape編集部]