これならパパでも作れちゃうかも？「シーズニング」をアレンジしてみよう！
公開： 更新：
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで！ 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
新型コロナウイルス感染症（以下、コロナウイルス）の影響で在宅勤務が増え、子供のいる家庭では休校、休園で『おうちごはん』が多くなりました。
最初は物珍しかった料理も、毎日メニューを考えるのが面倒に…。そんな時は、ヱスビー食品の『シーズニング』がオススメです！
スパイスとハーブに塩や調味料をあわせた便利なアイテム。１パックに２人前の小分け２袋入りで、コンビニやスーパーで一袋１００円（税別）で購入できます。
定番シリーズのほか、中華風の『菜館シーズニング』や、美食ブランド『FAUCHONシーズニング』など全部で５０種類以上。いろいろな料理が楽しめるのも嬉しいポイントです。
簡単メニューをご紹介！
今回は、定番の韓国風たたききゅうりとアヒージョを使った簡単アレンジレシピのご紹介します。
１回で１パック使い切りはもったいないので、小分け１袋を使いましょう。
『韓国風たたききゅうり』を使った料理を３品
韓国風たたききゅうりのシーズニングは、少し甘め。唐辛子のような赤い粉も見えますが、それほど辛くないので子供も食べられます。
まずは、浅漬け風。
材料は、３～４人前で大根の上半分５センチ程度と、きゅうり１本。
大根は皮をむいていちょう切り、きゅうりは乱切りにして、小さじ３分の１程度の塩を加えて揉みます。
水気が出て来たらしぼり、シーズニング１袋、ごま油大さじ１、ラー油適量（四川風がおすすめ）を入れれば完成です。
次に、冷菜風。
材料は、プレーンのサラダチキン、もやし３分の２袋、きゅうり１本。
まず、サラダチキンをほぐします。フォークで引っかくようにすると、さいた『ささ身』のようになり、味がなじみやすくなります。
ここに、レンジで２分加熱したもやし、塩もみして水気をしぼった細切りのきゅうり、シーズニング１袋、ごま油大さじ１、リンゴ酢かお酢適量をあえれば完成です。
もちろん、ラー油を加えてもイケますよ。
最後に、ビビンバ。
合い挽き肉２００グラム程度を大さじ１のごま油で炒め、途中でシーズニング１袋、醤油とお酒少々を加えて汁気を飛ばします。
ナムルは、お好みの野菜をレンジで３分程度加熱して、鶏ガラスープの素、ごま油、ニンニクチューブ適量を加えて混ぜ、挽肉と一緒にごはんに乗せれば完成です。
※写真はイメージ
『アヒージョ』を使った料理を２品
アヒージョのシーズニングは、大量のオリーブオイルを使わないレシピをご紹介します。
まずは、サラダ。
材料は、お好みのシーフードミックス２分の１袋、ブロッコリー半房、春キャベツ６分の１程度。
ブロッコリーは、下ゆでします。春キャベツは、食べやすい大きさに切って少量の水とともにレンジで４分加熱、あら熱が取れたら水気をしぼります。
解凍し、水気を切ったシーフードミックスとともに具材をボールへ。そこに、塩こしょう少々、アヒージョのシーズニング、オリーブオイル大さじ１を入れて、あえれば出来上がりです。
次は、鶏肉の香草焼き。
鶏もも肉２枚程度の両面に塩こしょうを振って、お酒少々、アヒージョのシーズニングをビニール袋に入れて揉み込みます。
全体が馴染んだら、オリーブオイル大さじ１を入れて中火で焼けば、まるでお店の味…。
『シーズニング』は、ハーブや調味料の配合が絶妙なので、簡単にアレンジ料理ができますよ。
パッケージ裏にある調理レシピの具材より量を増やす場合は、塩こしょうで味を調整するのがポイントです。ぜひ、お試しあれ！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]