たったこれだけ！？ つながらない長ネギの切り方に「すごい」「次からやる」
公開： 更新：
※写真はイメージ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
整理のプロがやってる玄関収納とは？ 内容に「助かる」「真似したい」靴箱は汚れや臭いが気になるものです。しかし、いちいち靴をどかして掃除するのが面倒で、清潔さを保つのはなかなか難しいですよね。本記事では、誰でも手軽に取り入れられる玄関収納の工夫を3つ紹介します。
キッチンペーパーの『芯』は捨てないで！ トングを差し込んだら「目からウロコ」キッチングッズの収納で意外と厄介なのがトングです。パカッと大きく開いて場所を取るため、一気に引き出し内を占領してしまいます。実は、あるものを再利用すると、この問題が一気に解決！本記事では『トングの収納法』を紹介します。
夏には、さっぱりとした冷たい蕎麦やそうめんなどを食べる機会が多いでしょう。
そんな冷たい麺のおいしさを引き立てる定番の薬味といえば、長ネギ。
しかし「長ネギを切ったつもりが全部つながっていた…」なんて経験はありませんか。
意外と知らない野菜の切り方
生活用品メーカーで知られる、アイリスオーヤマ株式会社は、野菜を切る時のストレスを解消する『あるひと手間』を、TikTokアカウントで紹介しました。
つながらない長ネギの切り方
つながりやすい長ネギは、真ん中に真っ直ぐ切り込みを入れたら、くるっとひっくり返していつも通り切りましょう。
たったこれだけで、つながらずに切ることができるといいます。
切り込みを入れてひっくり返すことで、ネギの内側の層がずれた状態になります。そのまま刻むと、1本1本がきれいにバラけた状態で仕上がるのだそうです。
薬味ネギが一気にきれいに仕上がるので、盛りつけの見た目も変わってきますよ。
白菜が散らばらない切り方
また、葉が散らばりやすい白菜は、芯を縦半分に切った後、横に広げるように手で切り離すと、バラバラにならないのだそう。
包丁を使わずに手で割るだけなので、まな板の上が葉だらけになりにくく、後片付けもスムーズです。
２つの野菜の切り方には「あるあるで困っていた！」「白菜がぱかっと割れるのはすごい」などのコメントが寄せられました。
どちらも切り方をちょっと変えるだけなので、一度やってみると次からは自然と手が動くようになるでしょう。
ほんのひと手間で料理中のストレスが解消されるのなら、嬉しいですよね。長ネギや白菜を切る時には、ぜひ覚えておきましょう。
[文・構成／grape編集部]