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【ダイソー】料理の『脱マンネリ』に…! 110円の“一風変わった醤油”の正体が?

By - grapeフード編集部  公開:  更新:

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蓋を開けた『白トリュフ香る白だし醤油』の写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

料理のおいしさを左右するポイントの1つに、調味料選びがあるでしょう。

100円ショップ『ダイソー』で買い物をしていた筆者は、とある『醤油』に心惹かれました。

それが、こちらの商品。

『白トリュフ香る白だし醤油』の写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

『白トリュフ香る白だし醤油』です!

白トリュフといえば、独特の香りを持つ高級食材。その風味を税込110円で楽しめるとは…これは気になりますね。

早速購入したので、実際に味わっていきましょう。

ダイソー『白トリュフ香る白だし醤油』を実食!

成分表を確認すると、白トリュフそのものが入っているわけではなく、フレーバーとして香りを加えているようです。

パッケージには、『使用例』となるイラストが描かれていましたよ。

『白トリュフ香る白だし醤油』のパッケージ写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

・卵かけご飯

・ローストビーフ

・サラダ

・パスタ

・カルパッチョ

・釜玉うどん

・そうめん

和洋どちらの料理にも使えるようですね。

筆者は、パッケージの一番上にあった卵かけご飯で味見してみることにしました。

まずは香りをチェック。

蓋を開けた『白トリュフ香る白だし醤油』の写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

蓋を開けた瞬間、予想以上にパンチのある香りが広がりました…!

白トリュフに、白だしのツンとした香りが重なり、存在感を放つ調味料でしょう。

続いて、卵かけご飯に少しだけかけて実食してみます。

卵かけご飯の写真(撮影:grape編集部)

撮影:grape編集部

一口食べてみると、カツオだしが香る深みのある味わいと、白トリュフフレーバーの風味がふわっと鼻に抜けました。

味わいとしては『醤油』というより、白だし寄りの印象。

いつもの卵かけご飯が、一気に『贅沢な風味』に変わりましたよ!

ネットでは賛否両論?おすすめの使い方も

『白トリュフ香る白だし醤油』には、ネット上では好みが分かれている様子。

香りがしっかりしているので、好きな人はハマり、苦手な人は少量でもかなり風味が強く感じるかもしれませんね。

SNSでは、このような声が上がっていました。

・『白トリュフ香る白だし醤油』で炊き込みご飯を作るとおいしい!

・オリーブオイルと混ぜてコショウを加え、蒸した野菜にかけています。

・結構、香りが強いから、一垂らしで十分でした!

・『食べるラー油』と混ぜて食べてみたよ。

・玉子焼きに入れると絶品です。

筆者が実際に使ってみた感想としては、メイン調味料としてガッツリ使うより、香りづけに少量使うのがぴったり。

めんつゆや醤油に風味を足したり、オリーブオイルベースのドレッシングに混ぜたりすれば、いろいろな料理で活躍しそうに思いました。

また、卵かけご飯や釜玉うどん、玉子焼きといった『卵料理』との組み合わせが筆者は好み。さらに、野菜のソテーとの相性もよさそうです。

190㎖入りで使い切りやすく、価格も試しやすい『白トリュフ香る白だし醤油』。

「白トリュフの風味を手軽に楽しんでみたい!」「いつもの味をちょっとだけ変えてみたい」と言う人は、チェックしてみてくださいね!


[文・構成/grape編集部]

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