コンビニの肉まんをフライパンで焼くと… 完成した料理に「おいしすぎる！」「想像以上にサクサク」
公開： 更新：
※撮影:grape編集部
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
鍋のアク、取りすぎるとどうなる？ ヤマサ醤油に聞いた正しい取り方鍋料理を作っていると、表面に浮いてくる『アク』。見つけるたびに、きれいに取り除いている人もいるかもしれません。 そもそも、鍋のアクはどこまで取る必要があるのでしょうか。取りすぎることで、味わいに影響するのかも気になるとこ...
鶏むね肉とキャベツの『お好み焼き』 3分蒸し焼きにすると「ふっくら、おいしい」本記事では、豚肉ではなく鶏むね肉を使って作る『お好み焼き』のレシピを紹介します。 お好み焼きというと、一般的には豚肉を入れて作ることが多いですよね。 ある日筆者がお好み焼きを作ろうと思ったところ、豚肉を切らしていたため、...
気温が下がると、ほかほかの肉まんが食べたくなりますよね。
筆者も肉まんが大好きで、よくスーパーマーケットやコンビニエンスストア（以下、コンビニ）で買って食べています。
ある日、筆者はコンビニの『ファミリーマート』で肉まんを購入。今回は普通に食べるのではなく、アレンジして楽しむことにしました。
撮影:grape編集部
まずは、加熱したフライパンにごま油をひき、肉まんを焼いていきます。
撮影:grape編集部
「え、肉まんを焼くの？」と驚く人もいるかもしれませんが、これが意外とおいしいのです。
焦げないように、こまめに肉まんをひっくり返しながら、表面がキツネ色になるまで焼いてください。
この時、ターナーで肉まんを軽く押しつけながら焼くのがポイント！
撮影:grape編集部
以下の写真のように焼けたら完成です！
撮影:grape編集部
お好みで刻みネギやチーズをのせてもOK。
焼き上がりの見た目だけでは、もはや肉まんだとは分からないですよね。
撮影:grape編集部
切ってみると、中身はこんな感じです！
撮影:grape編集部
焼き上がった肉まんを手に取ると、まず香ばしいごま油の香りがふんわり漂ってきました。
ひと口食べると、生地が想像以上にサクサク！肉あんもジューシーで口の中に旨みがじゅわっと広がります。
味や食感は、焼き小籠包に近いです。肉まんがこんなにもぜいたくな味わいになるなんて、驚きですよね！
ごま油で焼くだけというシンプルな工程も手間がかからず嬉しいポイントでしょう。
肉まん好きの人はもちろん、いつもの食べ方に飽きてきた人も試してみてください。あまりのおいしさに『おかわり』をしたくなりますよ！
[文・構成／grape編集部]