カップスープの『じゃない使い方』が超便利！ 卵と混ぜ合わせると…？
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撮影：エニママ
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- 出典
- 味の素株式会社
朝晩の冷え込みが強くなり、冬の訪れを感じるようになった2025年12月現在。
この時期に、筆者が必ずといっていいほど常備している食べ物があります。それは、湯を注ぐだけで飲めるカップスープです。
ある時ふと、「料理に使えないかなあ」と思い立ち、レシピを調べてみました。
すると、味の素株式会社のウェブサイトで『スクランブルエッグ スイートコーン風味』のレシピを発見！
すぐにできそうだったので、早速作ってみることにします。
『スクランブルエッグ スイートコーン風味』の作り方
材料は以下の通りです。基本的には家にある材料のみで作れるでしょう。
材料
【材料（2人分）】
・卵 3個
・『クノール カップスープ』コーンクリーム 1袋
・A 牛乳 2分の1カップ
・A 『瀬戸のほんじお』 少々
・A コショウ 少々
・バター（食塩不使用） 15g
・バゲット 1cm厚さ 4切れ
・ベビーリーフ 適量
1．卵とカップスープ、調味料を混ぜ合わせる
まずは、ボウルに卵を割りほぐしてください。
『クノール カップスープ』と、【A】を入れて混ぜあわせ、卵液を作ります。
撮影：エニママ
2．フライパンを熱して焼く
フライパンを熱し、バターを入れて溶かします。
卵液を入れ、空気を含ませるように混ぜながら半熟状のスクランブルエッグを作ります。
撮影：エニママ
器に盛り、ミニトマトを添えたら完成です！
ほかにもベビーリーフやレタス、バゲットやロールパンなど、好きなものを添えてください。
撮影：エニママ
コーンの甘味が絶妙！
クルトンが入っているためか、ややボソボソとした感じはありますが、コーンの甘みが優しくておいしいです。
筆者の子供に食べてもらったところ、「なんか、いつものと違っておいしい！何を混ぜたの～？」と興味津々な様子。
正体を伝えると、「こんな使い方もあるんだね」と驚いた様子でした。
また、ほかの味でも試してみたくなった筆者は、『ほうれん草のポタージュ』バージョンも作ってみることに。
撮影：エニママ
クリーミーな味わいで、想像通りのおいしさでした！こちらはボソボソ感も気になりません。
また違う味で作ってみたり、サンドイッチにしたり、アレンジを楽しむのもよさそうです。
家に『クノール カップスープ』がある人は、ぜひ試してみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]