肉じゃがや豚汁がもっとおいしくなる！　入れた調味料が…？カゴメに聞いてみた

【材料（4人分）】

・ジャガイモ　4個（440g）

・タマネギ　1個（200g）

・豚薄切り肉　200g

・サラダ油　大さじ1杯

・水　2カップ

・和風だしの素（顆粒）　小さじ2分の1杯弱（1.5g）

・砂糖　大さじ2と2分の1杯

・醤油　大さじ1と2分の1杯

・『カゴメトマトケチャップ』　大さじ1と2分の1杯

【作り方】

1．ジャガイモは皮を剥き一口大に、タマネギはくし型切りに、豚肉は5～6cm幅に切る。

2．フライパンにサラダ油を熱してタマネギ、ジャガイモ、豚肉の順に炒め、水、和風だしの素を加える。

3．沸騰したらアクを取り、砂糖、醤油、『カゴメトマトケチャップ』の順に加え、蓋をして弱火で約15分煮込む。

4．ジャガイモに火が通ったら蓋をとり、強火にして煮汁を煮詰める。

【材料（4人分）】

・サバ（切り身）　4切れ

・水　1カップ

・砂糖　大さじ1と2分の1杯

・酒　4分の1カップ

・ショウガ　1片

・味噌　大さじ1と2分の1杯

・『カゴメトマトケチャップ』　大さじ1と2分の1杯

【作り方】

1．鍋に水、砂糖、酒、ショウガ（薄切り）を入れ火にかけ、煮立ったらサバの皮を上にして加える。

2．蓋をして弱火で約10分煮る（途中、サバに煮汁をかける）。

3．味噌、『カゴメトマトケチャップ』を煮汁に加えて溶かし、約5分煮る。

【材料（4人分）】

・大根　100g

・ニンジン　3分の1本

・長ネギ　1本

・ゴボウ　2分の1本

・ゴマ油　大さじ1杯

・豚こま切れ肉　120g

・水　4カップ

・和風だしの素（顆粒）　小さじ2分の1（2.5g）杯強

・味噌　大さじ2杯弱

・『カゴメトマトケチャップ』　大さじ2杯弱

【作り方】

1．大根、ニンジンはイチョウ切り、長ネギは1cm厚さの小口切りにする。ゴボウは斜め薄切りにし水にさらす。

2．鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、長ネギ以外の野菜を加え炒め合わせる。

3．水、和風だしの素を加え、アクをすくいながら、野菜がやわらかくなるまで煮込む。

4．味噌、『カゴメトマトケチャップ』を加え味つけし、長ネギを加え軽く煮る。