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「大人な味」あずきアイスをおしるこで?材料3つの簡単レシピ

By - AnyMaMa編集部  公開:  更新:

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『おしるこフリーズドライあずきアイス』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

AnyMaMa編集部

これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa(エニママ )所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。 …続きを読む

普段から自宅でクッキーやケーキを作っている筆者が、いまだに作る勇気が出ないのが、アイスです。

なんとなく『アイスは買うもの』というイメージがあり、「アイスの食感をうまく再現できるのか」「使う材料が多そう」という懸念も相まって手を出せていませんでした。

ところが、ある日、森永製菓株式会社のウェブサイトで材料3つで作れる『おしるこフリーズドライあずきアイス』のレシピを発見。

「これならできる」とビビッときたので、スーパーマーケットで材料を買ってみて、試してみました。

材料3つで作る『おしるこフリーズドライあずきアイス』のレシピ

用意するのは、以下の3つの材料です。

材料

【材料(2人分)】

・『森永 おしるこフリーズドライ』 1袋

・牛乳  100㎖

・『森永 クックゼラチン』 2.5g(2分の1袋)

『おしるこフリーズドライあずきアイス』の材料写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

1.牛乳と『森永 おしるこフリーズドライ』をあたためる

まず、牛乳と『森永 おしるこフリーズドライ』を鍋に入れ火にかけます。

『おしるこフリーズドライあずきアイス』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

2.『森永 クックゼラチン』を加える

牛乳がふつふつしてきたら火を止めて、『森永 クックゼラチン』を加えましょう。

『おしるこフリーズドライあずきアイス』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

すぐにヘラやおたまなどでかき混ぜてください。

『おしるこフリーズドライあずきアイス』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

3.バットや容器に入れて冷やす

バットや容器などに流し入れ、平らになるように整えます。

『おしるこフリーズドライあずきアイス』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

あとは、冷凍庫で4時間ほど冷やすだけ!下準備には5分もかかりませんでした。

「大人な味」のあずきアイスが簡単に作れた!

しっかりと冷やし固めたら、一口大にカットしたり折ったりして食べましょう。

『おしるこフリーズドライあずきアイス』を作る写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

筆者は一口大にカットし、器に盛りつけました。

食べてみると、あずきのほのかな甘さと牛乳のクリーミーさが絶妙にマッチしていておいしい!

まろやかな味わいで食べる手が止まりませんでした。

『おしるこフリーズドライあずきアイス』の完成写真(撮影:エニママ)

撮影:エニママ

バニラ味やチョコ味のアイスに比べ、和風で大人な味わいの『おしるこフリーズドライあずきアイス』。

仕事や家事の合間を見つけ、あたたかいお茶とともにホッと一息ついてみてはいかがでしょうか。


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

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出典
森永製菓株式会社

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