『コーンスープの素』で… 簡単な一品に「間違いないやつ」「今晩はコレ」
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２０２４年１１月現在、日中もコートが必要なくらい、気温の下がる日が増えてきました。
寒くなってくると、熱々の料理が恋しくなってくるものですよね。
同月２５日、Xで料理の投稿をしている、食育アドバイザーの咲（@Sakichan1230）さんは、簡単に作れる『ポテトグラタン』のレシピを紹介しました。
コーンスープの素で『ポテトグラタン』
グラタンといえば、牛乳やバター、小麦粉で作るホワイトソースが定番ですが、自分で手作りするのはなかなか手間でしょう。
そこで、咲さんはインスタント食品の『コーンスープの素』を使ったアレンジレシピを提案。「これなら簡単に作れそう！」と反響が上がりました。
早速、作り方を見てみましょう。
皮を剥いて半分に切ったジャガイモを、さらに５mm幅に切り、水にさらした後、水気を切っておきます。
耐熱容器にジャガイモを並べたら、６００Wの電子レンジで４分加熱してください。
耐熱ボウルを用意し、コーンスープの素と牛乳を入れて、６００Wの電子レンジで１分加熱。よくかき混ぜましょう。
オーブン皿にジャガイモを入れ、上から、コーンスープと牛乳を温めたものをかけます。
ピザ用チーズをさらに上からふりかけ、トースターで焼き色が付くまで焼くと…。
ポテトグラタンの完成です！
ホクホクのジャガイモに、濃厚なコーンクリームソースとチーズは相性抜群！
熱々の状態をハフハフしながら食べれば、至福の心地になれそうです。
投稿には「簡単だし作ります！」「うちにある材料でできる…！今夜の一品が決まった」「これは間違いないやつですね」などの声が寄せられていました。
鍋などの調理器具を使わないので、洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント。
寒い夜は、熱々のポテトグラタンで、芯から温まってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]