新タマネギを鍋に入れるだけ！ 簡単すぎて何度も作りたくなるレシピが？
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- 出典
- @zennoh_food
普通のタマネギよりも甘みが強い新タマネギは、春にしか味わえない季節もの。
新タマネギはいろいろな調理法があり、レシピの種類も豊富なため、どの料理を試すかとても迷いますよね。
せっかくなら、手軽に作れる、１玉丸ごと使ったレシピを選びたい人は多いでしょう。
新タマネギの半タマネギスープ？
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のX（Twitter）アカウント（@zennoh_food）は、新タマネギを丸ごと１玉使ったレシピを紹介していました！
「朝晩はまだ少し冷えるから、ほっこり温まるぅ～」
JA全農のXアカウントがそうコメントを添えて投稿したのは、超簡単に作れる『新タマネギの半タマネギスープ』です。
まずは、鍋にバターを入れて熱し、そこに半分に切った新タマネギ１個を投下しましょう。新タマネギの片面に焼き色が付いたら、ひっくり返します。
まんべんなく焼き色が付いたら、水と塩コショウ、コンソメを適量加えて、１５分間煮込んでください。
煮込み終わったスープを食器によそい、最後にドライパセリをのせれば、完成です！
コンソメのやさしい味わいが、新タマネギの甘みを引き立ててくれそうですね！
JA全農によると、新タマネギに加えて、ベーコンを入れてもよいのだとか。
新タマネギだけを具材にしても十分においしそうですが、ベーコンを入れたら、さらに味わいが深くなりそうです。
レシピを見た人からは、「おいしそう！」「明日はこれ作ろう」などのコメントが寄せられています。
本格的に春が到来し、穏やかな気候になっても、時に冷え込む夜はやってくるもの。
そんな寒い夜は、JA全農が太鼓判を押す『新タマネギの半タマネギスープ』を、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]