ヨーグルトにサブレを突き刺して？ 一晩後、しっとり濃厚に激変するレアチーズ風レシピ【漫画】
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簡単にレアチーズケーキ風に仕上がるスイーツレシピが、反響を呼んでいます。
Xで話題になったアレンジの『裏ワザ』を知った大和さん。料理が趣味ということもあり、さっそく試してみることにして…。
ヨーグルトに『サブレ』を入れるだけ 簡単レアチーズケーキ風レシピ
作り方はとてもシンプル。ヨーグルトに、日清シスコが販売する『ココナッツサブレ』をそのまま差し込み、一晩冷蔵庫で寝かせるだけです。
約12時間後には、ヨーグルトの水分を吸ったサブレがしっかりと立ち、想像以上の仕上がりに驚きます…。
水分を含んだサブレはしっとりとした食感に変化。ヨーグルトのほどよい酸味と合わさり、さわやかな味わいに仕上がりました。
さらに、サブレのかけらが混ざったヨーグルトを口にすると、なめらかで濃厚なレアチーズケーキを思わせる口当たりになり、感動。
作中では、使うサブレの量やヨーグルトの種類によって仕上がりが変わる点についても、アドバイスが紹介されています。
実際に試した人も続々 「本当にレアチーズケーキみたい」と反響
レシピを紹介するユニークな漫画には、実際に試した人からの反響が寄せられています。
中には、オススメのアレンジを紹介する声もありました。
・実際に試してみましたが、めちゃくちゃおいしかったです！
・半信半疑で作ってみたけれど、本当にレアチーズケーキみたい。手軽すぎて感動！
・完成したヨーグルトを『ココナッツサブレ』にディップして食べるのも最高。
・グラノーラを混ぜるのもお気に入りでした。
・サブレの代わりに甘くないビスケットを使えば、ワインにも合いそう。
作者に聞いたオススメのアレンジ 『追いサブレ』も提案
ユニークなグルメ漫画に着目したgrapeマンガ編集部は、大和さんを取材。
オススメのアレンジについて聞くと、次のように教えてくれました。
イチゴなどのジャムは合うと思いますね。
後は、食べている途中にヨーグルトが減ってきたら『追いサブレ』をオススメします。
『ギリシャヨーグルト』のように最初から水分が少ないものなら、追いサブレはしなくても大丈夫です。した方がおいしいですが…。
反対に『明治ブルガリアヨーグルト』など、水分が多い一般的なヨーグルトは、最初に入れたサブレだけでは水分を吸い切れません。
なので、ヨーグルトが減るたびにサブレやクッキーを足して水分を抜くと、よりおいしくなります。『味変』にもなって飽きないですよ。
漫画で紹介された、チーズ好きにはたまらないスイーツの簡単なレシピ。
大和さんが勧める『追いサブレ』を取り入れたり、レモン汁を少し加えたりと、食べ方やアレンジ次第でおいしさの幅はさらに広がりそうですね！
※本記事は投稿者様の許諾を得た上で掲載しております。
[文・構成・取材／grapeマンガ編集部]