寿司

回転すしの店で働くｼｭｯ（@Dance_power_）さん。 お客さんとのやりとりをTwitterに投稿したところ、「切り返しが秀逸！」と称賛のコメントが相次ぎました。 寿司がお気に召さないお客様 今日の客「ちょっとこい…

海外で人気の高い『和食』。現地の人の好みに合わせて、味や見た目に手を加えられているものがほとんどです。 たとえば『カリフォルニアロール』は、巻き寿司がアメリカの食文化と組み合わさって出来た新しい寿司ですよね。 そんな中、…

日本のみならず、世界各国で親しまれている日本食の代表格、寿司。誕生してからの歴史は古いですが、意外と「正式な食べ方」は知られていないものです。 では、正式な食べ方とは、一体どのようなものなのでしょうか？ ミシュラン3つ星…