ワイン

今、世界のワイン通に流行している第４のワイン『オレンジワイン』をご存じでしょうか。 ※写真はイメージ 原料にオレンジを使用しているわけではなく、白ぶどうを使用して赤ワインと同じ工程で作ったワインのことです。 白ぶどうは、…

地元の人にしか分からない、『ご当地あるある』。あなたの育った街にも、あるのではないでしょうか。 そんな中でも、知られざるユニークな『あるある』が多く存在するというのが、山梨県・甲府市なのです。 それは知らなかった！甲府あ…

甲府盆地に広がる甲府市。ワイン、信玄、フルーツ、はもちろんですが、実はそれだけじゃない魅力がいっぱいです。 取材スタッフが実際に体験してみて、心からおすすめできることを厳選５０件集めました。 世界を旅する気分を味わえる古…

皆さんは、お酒の種類に合ったつぎ方があるって知っていますか？ 今回はビールとワインがおいしくなるお酒のつぎ方をご紹介します。 ビールは３度つぎ まずはなるべく高い位置からビールをつぎます。 初めはゆっくりと、途中から勢い…

コルクで栓のされたワインは多くありますが、一度開けてしまうと空気に触れて酸化してしまうため、できるだけ早く飲み切った方が良いとされています。 でも、１人でちょっと飲みたい時やたくさんのワインをひと口ずつ飲みたい時はそうも…

フランスの世界遺産「モン・サン＝ミシェル」、イタリアの「青の洞窟」、ドイツの「ノイシュバンシュタイン城」などなど、魅力あふれる観光地が多いヨーロッパ。 一度は行ってみたいと思いながらも、小さい子どもがいたり、親が高齢だっ…

ビールをらっぱ飲みする人はたまにみかけますが、なぜかワインをラッパ飲みする人はみかけませんよね？ ワインはやはりグラスに注いでお行儀よく味わうべき…という固定概念が根強いのかもしれません。 ところが、そんな固定概念を覆す…

秋を通り越して冬が来てしまったような寒い日が続いていますが、ワイン好きの方にとって大切な秋のイベントであるボジョレー・ヌーヴォー解禁日が1週間後（１１月１７日　木曜日）にやって来ます。 ネーミングや話題性についつい押され…

「あ〜疲れた」そんな日は、家で晩酌しながらゆっくりしたい。さらに、晩酌の相手が愛しの猫様なら、１日の疲れも吹き飛びそう。 だけど、猫にお酒は与えられないし…とお思いのあなた。実は猫でも飲めるワインが登場したのです！ それ…

食事と共に楽しむワイン。記念日など、特別な日を演出するには欠かせないスタイリッシュなお酒です。 そんなワインの色といえば、赤か白かロゼから選ぶ。そんな常識を覆す『青色のワイン』が登場しました！ Gïk Live! Vin…