「これ絶対うまい…」　爆速かま玉そうめんの作り方　休日に作りたいズボラレシピ

休日のお昼ご飯を何にしようかと悩むことはありませんか。できることなら時短料理で済ませたい、と思う人は多くいるのではないでしょうか。そのような時に試したい、神レシピがあります。

そのレシピを紹介しているのが、頑張らない暮らし術をInstagramで発信しているさとぷー夫婦（satopu_fufu_kurashi）さんです。どのようなレシピなのか、さっそく見ていきましょう。

困った時はそうめん頼み

そうめんはゆでる時間も短く、お手軽な時短アイテムです。少し手を加えるだけでおいしい料理が作れます。

使う材料は、時短・便利アイテムの冷凍食品や加工食品です。

小さめのボウル、もしくは深さのある器に★印のゴマ油を大さじ２杯入れます。

ごま油を入れた容器に、鶏がらスープの素を小さじ４杯入れ、よく混ぜます。鶏がらスープの素は溶けにくいため、しっかり混ぜましょう。

鍋にたっぷりの水を入れ、火にかけます。鍋の水が沸騰したらそうめんを入れ、記載されている時間でゆでましょう。

記載時間ゆでたら、水を流しながらざるに揚げます。熱いお湯を流すため、水を流しながら湯切りをしましょう。そうめんは湯切りをするだけです。

湯切りでざるにそうめんを入れたら、水気をよく切ります。この後に、先に作っていたタレと和えるため、できるだけしっかり水気を切っておきましょう。

水気をよく切ったそうめんをボウルに入れ、作っておいたタレをかけます。菜箸やトングなどを使い、タレとそうめんをよく混ぜましょう。

よく混ぜたそうめんをお皿に盛りつけます。タレにゴマ油が入っているのでそうめんはくっ付きませんが、ほぐしながらお皿に盛り付けましょう。

盛り付けたそうめんの中心に、卵黄・刻みのり・刻みネギ・ゴマをのせたら、かま玉うどんならぬ「かま玉そうめん」の完成です。刻みネギは冷凍のものが売っているので、そちらを使用すると時短になります。もちろん生のネギを刻んで用意してもいいでしょう。

さとぷー夫婦さんは、ほかにもInstagramで夫婦暮らしで学んだ１分で分かる暮らし術や、ズボラでも簡単にできる暮らし術などを紹介しています。どれも役立つ情報なので、ぜひチェックしてみてください。

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[文・構成／grape編集部]