キウイの冷凍保存は一瞬！ 簡単すぎる方法に「知らなかった…やるしかない」
公開： 更新：
※写真はイメージ
「搾り器よりラク！」 レモン絞りの裏技に「目からウロコ」「やってみる」【便利な下処理4選】『レモン搾り器』はレモンの果汁を搾る時に活躍しますが、すべての果汁を搾り取るにはレモンを何度もこすらなくてはなりません。時間をかけず、力も使わず、「簡単にレモン果汁を搾りたい」という人は、『あの食器』を使ってみましょう。
果物の皮むき裏技3選に「最高のライフハック」「毎回やる」果物の皮むきが驚くほど簡単にできる裏技を紹介します。ブドウ、モモ、キウイを家庭にある道具だけでつるんとむける方法です。おやつや食後のフルーツタイムが楽しくなります。
ニュージーランド産などの輸入が盛んで、年間を通して食べられるキウイフルーツ。
ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい果肉が人気です。
果肉が緑色の通称『グリーンキウイ』、黄色い『ゴールドキウイ』、種の周りが赤い『レインボーレッド』などの種類があり、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。
そんなキウイフルーツには、「毛が生えた皮を剥くのが少し面倒」という声も。
一応、皮ごと食べることもできますが、口当たりが気になる人もいるでしょう。
キウイフルーツは、『丸ごと冷凍保存』で楽々！
『ジップロック』などのキッチン用品を手掛ける、旭化成ホームプロダクツ株式会社は、キウイフルーツの保存方法と皮剥きについての情報をウェブサイトで紹介しています。
同社によると、キウイフルーツは丸ごと冷凍すると、皮が簡単に剥けるとか！
丸ごとフリーザーバッグに入れて、空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍庫に入れればOK。
皮を剥く時は、流水解凍などで表面を柔らかくすれば、簡単に剥くことができます。
暑い時期は、半分だけ解凍してシャーベット状で食べると、冷たくておいしそうですね！
丸ごと冷凍する方法は、皮が剥きやすくなるだけでなく、保存もできるので、一石二鳥のやり方です。
解凍後は、生の時とやや食感が変わるかもしれませんが、スムージーやジャムなどにすれば、気にならないでしょう。
投稿には「なんだって！？知らなかった…やるしかない」「冷凍キウイは天才的。おいしいから市販のアイスより、こっちを食べています」などの声が寄せられました。
キウイフルーツをよく購入する人は、『丸ごと冷凍保存』を試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]