『クラフトボス』に粉ゼラチンを入れると？　振ってみたら「思い付いたのすごい！」

ほろ苦さとプルンとした食感が魅力の『コーヒーゼリー』。

「コーヒーはあまり飲まないけどコーヒーゼリーは好き」という人も多いかもしれません。

クラッシュタイプも人気が高く、そのまま食べるのはもちろんドリンクと混ぜて飲むなど、楽しみ方が豊富です。

このクラッシュゼリーは、自宅でも簡単に作れるのだそう。

本記事では、生活をラクにするライフハックを発信しているえみ（home_kagaya_o1）さんのInstagramから、簡単にコーヒークラッシュゼリーを作る方法を紹介します。

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たった２つの材料で、贅沢なコーヒークラッシュゼリーに

使う材料はたったの２つ。さらに作り方が非常にシンプルなので、あっという間に完成しますよ。

１．材料を用意する

使う材料は粉ゼラチン１０gとペットボトルのコーヒーだけです。コーヒーは大きいボトルではなく、５００㎖を選んでください。えみさんは、サントリーの『クラフトボス ブラック』を使用しています。

２．コーヒーを計量する

計量カップでコーヒーを１００㎖量ったら、そこに粉ゼラチン１０gを入れ、よくかき混ぜましょう。

３．電子レンジで加熱

２を電子レンジで２０秒ほど加熱します。計量カップが耐熱ならそのままレンジにかけてもOK。非耐熱の場合は耐熱容器に移してから加熱してください。

加熱が終わったら再びよくかき混ぜます。

４．ペットボトルに戻して振る

３をペットボトルに戻し、フタをしてよく振りましょう。溶けたゼラチンがペットボトル全体に行きわたるよう、念入りに振るのがポイントです。

５．冷蔵庫で冷やす

４を冷蔵庫で４～６時間ほど冷やしましょう。

６．完成

よく冷えたペットボトルをお皿に向かってグイッと押せば、プルプルのクラッシュゼリーがたっぷり出てきます。好きなぶんだけ盛り付けてください。

好みに合わせてトッピングも！

できあがったクラッシュゼリーをそのまま食べても十分おいしいですが、生クリームや牛乳をかけたり、アイスクリームをのせたりすればさらに贅沢に味わえるでしょう。

簡単に作れるのに贅沢感が味わえて、トッピング次第では贅沢なスイーツにも早変わりするクラッシュゼリー。

コーヒーはもちろん、オレンジジュースやグレープジュースなど、ほかの飲み物を使っても同じようなクラッシュゼリーができます。いろいろな飲み物で作ってみるのも楽しそうですね。

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[文・構成／grape編集部]