調理時間1分！『フルーツゼリーウォーター』で自宅カフェ気分を再現
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「お金も手間もかけずに、自宅でカフェ気分を味わえたらいいのに」
たまにはオシャレでおいしい飲み物を味わいたいけれど、おうちでゆっくりしたい時ってありますよね。
また、友人を自宅に招いた際に、サッと作って出せる飲み物があれば嬉しいもの。
「ラクでオシャレなものを」…そんな望みをかなえるドリンクがあります！
Instagramで話題 『ゼリーウォーター』
「見た目の鮮やかさと、調理時間が１分という手軽さ」から、じわじわと話題になっている『フルーツゼリーウォーター』。
作り方はとても簡単で「市販のゼリーに炭酸水やアイスティーを混ぜるだけ」なんです！
早速、我が家でも試してみました。
用意したもの
作り方
最初に容器を10回振るのは、固まったゼリーを細かく崩してドリンクと混ざりやすくするためです。振り足りないとゼリーが大きな塊のまま沈んでしまうので、しっかり振るのがポイントです。
ゼリーとドリンクの比率は1：1が基本ですが、ゼリーを多めにするとトロトロ感が増し、ドリンクを多めにするとあっさりした飲み口になります。好みに合わせて調整してみるのもよさそうです。
我が家では２種類のドリンクにチャレンジ。少しでもオシャレになるよう、グラスではなくメイソンジャーを使います！
午後の紅茶（無糖）＋フルーツセラピーホワイトピーチ味
ゼリーを１０回振ってから、メイソンジャーに投入。熟した桃の香りが部屋中に広がります。
そこにアイスティーを注いで…。
完成！鮮やかな色合いに、うっとりしてしまいます。
果物本来の風味がしみ込んだゼリーに、アイスティーがほどよく混ざり合って、優しめな味わいでした。
アイスティーに無糖タイプを選んでいるため、ゼリーの甘さがちょうどよいアクセントになっています。加糖タイプを使うと甘さが強くなりすぎる場合があるので、最初は無糖で試してみるのがおすすめです。
ウィルキンソン（炭酸水）＋フルーツセラピーゴールデンパイナップル味
こちらも同じように、メイソンジャーにゼリーを入れてから、炭酸水を流し込みます。
甘すぎないすっきりとしたさわやかな味わいと、トロトロとした食感がクセになって、つい飲みすぎてしまいそう。
炭酸水を注ぐ際は、勢いよく一気に入れると泡立ちすぎてしまうことがあります。グラスやジャーの内側に沿わせるようにゆっくり注ぐと、炭酸が抜けにくくシュワシュワ感を保てます。
アレンジのバリエーションも豊富
お好みで果物を入れたり、カルピスなどの乳酸菌飲料を合わせたりするのもよさそうです。また、シャンパンで割ると、ちょっと大人なカクテル風ドリンクにもなります。
乳酸菌飲料を合わせる場合は、ゼリーのフルーツ風味とまろやかなミルク感が重なり、デザート感覚の一杯になります。シャンパンやスパークリングワインで割る際は、炭酸水よりも甘みと風味が加わるため、ゼリーはすっきりしたフレーバーを選ぶとバランスがよいですよ。
おうちでちょっぴりぜいたくな気分を味わいたい時に、試してみてはいかがでしょう。
[文・構成／grape編集部]