冷凍したいゼリーに待った！ 企業が注意喚起
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※写真はイメージ
「ラップじゃもったいない」 肉も食パンもおいしくなる冷凍法に「感動」「試したい」冷凍保存した肉を、「解凍後もおいしく食べたい」と思いませんか。おいしさを保つには、保存方法にコツがあります。定番のラップではなく『アルミホイル』に包んで、肉を保存してみましょう。
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- 出典
- 株式会社たらみ
プルプルとした食感で、おいしいゼリー。
中には、果汁のほか、ごろごろとしたフルーツが入っている商品も販売されており、食べ応えがありますよね。
そんなゼリーを冷やしたら「より冷たくて、シャリシャリとした新食感を味わえる」と思ったことはありませんか。
カップゼリーを凍らせると？
株式会社たらみ（以下、たらみ）はウェブサイトを通じて「カップ入りゼリーを冷凍してもいいのか」という、消費者から寄せられた質問に回答しています。
カップゼリーを凍らせると、容器が破損してしまう危険があるので注意しましょう。
また冷凍したゼリーを完全に解凍すると、水分がたくさん出て、本来の食感が失われてしまいます。
たらみでは『くだもの屋さん』シリーズをはじめ、ゴロゴロとしたフルーツが味わえるゼリーのラインナップが豊富です。
せっかくのみずみずしいフルーツとゼリーの食感を楽しむためにも、冷蔵庫に入れて冷やしておくのが賢明でしょう。
[文・構成／grape編集部]