刻んだガリを加えたら…？ 納豆巻きに「何個でもいける」「今夜はコレ」
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納豆巻きに飽きてきた時に試してほしいのが、『ガリ』を合わせた細巻きです。
甘酸っぱくシャキシャキとした食感のガリがアクセントとなり、後味はさっぱり。
材料が少なく、火も使わずに作れるので、忙しい日や小腹が空いた時にもぴったりです。
当記事では『ガリと納豆の細巻き』のレシピを、Instagramで野菜をおいしく食べる料理を発信している、イソカカ（isokaka.kyoto）さんの投稿よりご紹介します。
※再生ボタンを押すとInstagram上で動画が再生されます。
ガリの甘酸っぱさでさっぱり！『ガリと納豆の細巻き』
イソカカさんが紹介する『ガリと納豆の細巻き』に必要な材料は、下記の通りです。
【材料（細巻き２本ぶん）】
・温かいご飯 １４０g
・自家製ガリのつけ汁 小さじ２杯
・焼き海苔 １枚
・納豆 １パック
・醤油 小さじ１杯
・自家製ガリ １０g
作り方
温かいご飯にガリのつけ汁を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜます。粗熱が取れるまで冷まし、寿司めしを作りましょう。
ガリは水気を切り、粗く刻んでおきます。
納豆をよく混ぜてから、醤油と刻んだガリを加えて混ぜ合わせましょう。
焼き海苔を半分に切り、巻きすにのせます。寿司めしの半量を広げたら、ガリを加えた納豆を中央にのせ、くるっと巻きましょう。
巻き終わったら食べやすい大きさに切って完成です。
『ガリと納豆の細巻き』は食欲のない日にもおすすめ！
香りや食感にクセのある納豆ですが、ガリと組み合わせることで、さわやかで食べやすい味わいへと変化します。
くどさがなくさっぱりと食べられるので、暑さや疲れで食欲がない時にもぴったりの１品です。
巻きものは、少しハードルが高いと感じるかもしれません。しかし、細巻きなら少ない材料でさっと作れるので、ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]