材料４つを混ぜるだけ！ 簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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- 出典
- 味の素株式会社
夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。
なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。
本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩んでいる人におすすめの一品。
味の素株式会社のウェブサイトに掲載されている『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』です。
電子レンジで作れるとのことで、主菜を作りながらでも作業ができて時短になりそう。鍋やフライパンを使わないので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイントです！
筆者が実際に作ってみようと思います。
『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』の作り方
必要な材料は以下の通りです。
まず、ブロッコリーを小房に分け、耐熱容器に入れましょう。
次に、６００Wの電子レンジで２分３０秒加熱して、冷まします。
ボウルに『A』を入れ、ブロッコリーとよく混ぜます。
器に盛って完成です。完成まで５分程度でした！
食べてみると、マヨネーズのコクとゴマの香ばしさが絶妙にマッチしていて、とてもおいしいです！
普段、ブロッコリーが苦手な子供も、「おいしい！」とパクパク食べました。夫もあっという間に完食していたので、我が家ではリピート確定です。
ブロッコリーを電子レンジで加熱して調味料をあえるだけなので、「もう一品欲しい」という時に手軽に作れますよ。
忙しい人や時間をかけたくない人におすすめの『ブロッコリーのごまマヨネーズあえ』。忙しい夕食時に、作ってみてはいかがでしょうか！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]