『わらび餅風』スイーツ 材料に「目からウロコ」「アレンジもしやすい」
公開： 更新：
パッと見、普通の玉子焼き カットした断面に「ぎっしり！」「子供が完食」「家族みんな玉子焼きが大好き」という家庭は多いでしょう。筆者の家族も例に漏れず好きなのですが、どんなに好評でも玉子焼きはあくまで副菜。これまで我が家では玉子焼きがメインのおかずになることはありませんでした。 ふと「玉子焼...
豆腐に大さじ2杯の片栗粉を加えて？ 完成した“簡単おかず”がたまらん…！揚げ物はもう怖くない！SNSで話題の豆腐衣天ぷらレシピをご紹介します。豆腐と片栗粉で衣を作り、少ない油でカリッと仕上げるため、ヘルシーで簡単。もっちりとした新食感と満足感が楽しめます。天ぷら鍋がなくてもフライパンで作れる裏技をぜひお試しください。
生春巻きの皮として知られている、ライスペーパー。
合わせるものによって、おかずにもスイーツにもなるため、活躍の幅が広いですよね。
そんなライスペーパーを活用したレシピをInstagramで公開している、なみ（nami_ottoyase2024）さんが、一風変わったスイーツを投稿しました。
ライスペーパーのモチモチとした食感を生かした、『わらび餅風』のスイーツです！
※動画はInstagram上で再生できます。
緑茶香るわらび餅風スイーツ
事前準備として、平皿に水１００ccを入れて、粉末タイプの緑茶を溶かします。
また、ボウルに氷水を入れておきましょう。
使用するライスペーパーは３枚です。１枚ずつ緑茶にくぐらせていきます。
ライスペーパーを３枚重ねて、下からクルクルと丸めたら、ひと口大にカット。ボウルの中の氷水に入れて、軽く冷やします。
ライスペーパーを取り出して皿に盛ったら、きな粉と、たっぷりの黒蜜で味付けして、完成です！
材料がそろえやすく、調理工程も少ないので、挑戦しやすいですよね。
ふんわりと緑茶が香るのも、珍しさがあります。
画期的なスイーツに、このようなコメントが寄せられました。
・目からウロコです。作るしかない！
・コーヒーや紅茶でもアレンジできそう。
・ナイスアイディア！こんなの思いつかない。
なみさんによると、冷やしすぎると硬くなってしまうそうです。
また、小さな子供などが食べる場合は、小さく切って、よく噛むことも呼びかけています。
トッピングなどで、いろいろな味を楽しめそうな『わらび餅風』スイーツ。ぜひ、ご賞味ください！