「娘が３回おかわりした」 『冷麺風』レシピに「最高！」「ありがたい」
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【きゅうりレシピ】刻んだキムチをツナマヨに入れて…？ できた一品に「めっちゃおいしそうでヨダレが出る」大森屋が紹介した『キュウリのツナマヨキムチのせ』に注目が集まりました。
大量のナスを一度に使える！ ミツカンが教える簡単レシピに「するする食べられる」本記事では、ミツカンが紹介するナスの大量消費レシピを実際に作りながら解説しています。
grape [グレイプ] lifestyle
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大量のナスを一度に使える！ ミツカンが教える簡単レシピに「するする食べられる」本記事では、ミツカンが紹介するナスの大量消費レシピを実際に作りながら解説しています。
２０２５年６月現在、全国各地で最高気温が３０℃を超える真夏日が続いています。
うだるような暑さで、食欲がわかないという人も多いでしょう。
そんな悩みは、める（komeruno.gohan）さんが紹介する、こちらのレシピが解決してくれるかもしれません！
冷麺風そうめん
【材料】
・そうめん １束
・好きな具材 適量
・粉末鶏ガラスープ 小さじ１杯
『A』
・水 １５０㏄
・めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ２杯
・塩 ひとつまみ
・オリゴ糖か砂糖 小さじ１杯
・ごま油 大さじ１杯
・酢 大さじ１杯
まずは、いつも通りにそうめんをゆでましょう。
ゆでている間に、スープを作ります。
耐熱ボウルに、分量外の水を３０ccと、鶏ガラスープを入れましょう。
ラップをせずに、６００Wに設定した電子レンジで２０秒加熱してください。
電子レンジから取り出したら、『A』を加え、混ぜ合わせます。
そうめんがゆで上がったら、流水でぬめりを取り、水を切って器に入れましょう。
そうめんの上からスープをかけ、好きな具材をのせたら、でき上がりです！
酸味と旨味でさっぱりおいしく食べられる、そうめんのアレンジレシピ。
めるさんの娘さんは、とても気に入って３回もおかわりをしたそうです。
投稿には、「これからの季節に最高！」「疲れた日は食べるのすら面倒くさくなるから、ありがたい」といった声が寄せられています。
これなら、夏バテをしそうな時にもツルッと食べられそうですね！
そうめんの可能性がぐっと広がる料理を、日々のご飯に取り入れてみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]