インスタントコーヒーに大さじ１杯 ３分泡立てるだけで「驚いた」「早速やる」
公開： 更新：
『味ぽん』で漬け込んだのは…？ ミツカンのアイディアに目からウロコ【簡単レシピ5選】『味ぽん』は1964年11月に株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が発売した調味料で、当時は『ぽん酢＜味つけ＞』という商品名でした。 すでに発売から60年以上も経ちますが、2025年現在では鍋料理だけではなく、焼肉、餃...
コーヒーにごま油を入れる『ちょい足し』 カナダ人の友達に飲ませてみたら…？ミルクコーヒーに“ごま油”を数滴──そんな意外すぎる組み合わせを試したら、海外の友人から「ナッツみたいな風味だ！」と驚きの声が。香ばしさとコクのある新感覚ドリンクの実態をレポートします。
濃厚でクリーミーな味わいが楽しめるダルゴナコーヒーは、「おうちカフェ」の定番メニューとして一躍人気になりました。
とはいえ、「作るのが面倒…」と感じて、なかなか挑戦できずにいる人も多いのではないでしょうか。
そのような人に向けて、ダルゴナコーヒーの簡単レシピと、便利な冷凍保存のコツをご紹介します。
ダルゴナコーヒー、自宅でどうやって作る？
ダルゴナコーヒーのレシピを紹介しているのは、イソカカ（isokaka.kyoto）さんです。
※動画はInstagram上で再生できます。
では、レシピを見てみましょう。
【材料】
・インスタントコーヒー 大さじ１杯
・きび砂糖 大さじ１杯
・熱湯 大さじ１杯
・アーモンドミルク または 豆乳 １５０㎖
アーモンドミルクや豆乳はお好みで用意してください。
まずは、ボウルにインスタントコーヒーと砂糖、お湯を入れます。
電動ハンドミキサーを使って３～５分程、泡立てましょう。手動でも問題ありませんが、量が多くなると時間がかかります。
とろとろの『コーヒークリーム』ができました。
最後に、アーモンドミルクや豆乳などのお好きなミルクをグラスに注ぎ、その上に『コーヒークリーム』をのせれば完成です。『コーヒークリーム』は冷やしてから使うと、より一層おいしく楽しめます。
冷凍すればいつでも楽しめる！
『コーヒークリーム』を多めに作って冷凍しておくのもおすすめです。ストックしておけば、飲みたい時にすぐ楽しめますよ。
イソカカさんが紹介する、冷凍保存方法を見てみましょう。
『コーヒークリーム』をバットに移して、平らに広げてください。
冷凍庫に入れて、凍らせましょう。
固まったらラップに包み、１回ぶんずつ小分けにしておくと、さらに使いやすくなります。
イソカカさんの投稿には、以下のような感想が寄せられました。
・これはたくさん作りたい。
・コーヒー好きな私には嬉しいレシピ！
・冷凍できるの知らなかった！
本記事で紹介したレシピなら、簡単にお店のようなクオリティのダルゴナコーヒーを楽しめます。冷凍保存も活用して、ちょっとした休憩時間に味わってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]