水筒で紅茶をおいしく持ち歩く2つの方法　酸化を防ぐコツとは

豊かな香りが特徴的な紅茶。

「外出先でも楽しみたい」という理由から、水筒に入れて持ち歩いている人もいるでしょう。

実は入れ方次第で、紅茶の味わいをより楽しめるそうです。

本記事では、水筒で紅茶を持ち運ぶ際のポイントを紹介します。

紅茶をよりおいしく楽しむためには

水筒に入れた紅茶をおいしく飲みたい場合は、紅茶が酸化しないようにすることがポイントです。

電気機器メーカーの、京セラ株式会社が運営する『京セラキッチン』のウェブサイトでは、酸化を防ぐためには、『水出し紅茶』がおすすめだと説明していました。

水出しの紅茶であれば温度が低く酸化のスピードが遅いため、おいしい状態を保てるでしょう。

水出し紅茶の作り方と味わいの特徴

作り方は簡単。ティーバッグもしくは茶葉と冷水をボトルに入れて、ひと晩置いておくだけです。

翌日、ティーバッグや茶葉を取り出してから、水筒に注いでください。

取り出すタイミングが遅れると風味が変わってしまうため、ひと晩経ったらすぐに取り出すのがよいでしょう。

熱湯で入れるよりも渋みやカフェインが控えめで、まろやかな味わいに仕上がる点も魅力です。

香りはやや穏やかになるものの、紅茶本来のすっきりとした甘みが引き立つのが特徴的です。

なお、水出しした紅茶は24時間以内に飲み切るよう、注意しましょう。

冷たい紅茶を飲みたければ、入れたての熱い紅茶を氷で冷やすのも1つの方法。氷で薄まってしまうので、紅茶を少し濃いめに入れるのがポイントです。

ティーバッグを持ち歩いて、できたてを飲む方法も

温かい紅茶でホッとひと息つきたい人もいるでしょう。

そのような場合は、熱湯を入れた水筒を持ち歩き、飲む直前にティーバッグを入れるのがおすすめです。

蒸らし時間は通常通りでOKで、飲みたいタイミングに合わせてさっと準備できるのが便利なところです。

お湯の温度をしっかりキープできるよう、保温機能の高い水筒を使うといいでしょう。

保温性が低い水筒だとお湯がぬるくなり、紅茶がうまく抽出されないこともあるため、水筒選びも大切なポイントです。

ステンレスボトルで紅茶を楽しむ際の注意点

紅茶に限らず、水筒に飲み物を入れて持ち運ぶ際は、雑菌の繁殖に注意が必要です。

温度が20℃前後で雑菌がもっとも繁殖するため、水出しの紅茶はしっかり冷やしたものを、温かい紅茶を飲みたい時は熱湯を入れるよう徹底してください。

常温に近い状態で長時間持ち歩くのは避けたほうがいいでしょう。

水筒は毎回きちんと洗浄を

また、水筒の衛生状態も非常に重要です。水筒のパッキンや蓋などのパーツも含めて、すべて洗浄し、しっかり乾かしましょう。

水分が残っていることも、雑菌の繁殖の原因になりかねません。

パッキンは外れにくい構造のものもあるため、取扱説明書を確認しながら分解して洗うのがよいでしょう。

紅茶のタンニンは水筒の内部に茶渋として残りやすいため、使用後はできるだけ早めに洗うのが理想的です。

水筒に紅茶を入れて持ち歩きたい時は、ひと工夫すれば外出先でも紅茶の豊かな香りを楽しめます。

本記事で紹介した内容を参考に、実践してみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]