肌寒い朝晩に、ホッとひと息　『マシュマロミルクティー』の作り方は？　「優しい味に癒される」

秋の気配が近付く季節、朝晩の気温が下がり肌寒さを感じる、温かい飲み物が恋しくなりませんか。

緑茶や紅茶、ウーロン茶などを取り扱う、お茶の専門店『ルピシア』はTwitterで、おすすめのホットドリンク『マシュマロミルクティー』を紹介しています。

投稿された２杯分のレシピを参考に、筆者が早速作ってみました。

あらかじめお湯を入れて温めたポットに、通常の２.５倍の量、およそ１５０mlの茶葉を入れて熱湯で長めに蒸らします。

今回は、牛乳との相性もよいブレンド茶葉『イングリッシュブレックファースト』を使いました。

ミルクティーに使う紅茶の茶葉は、アッサムなどミルクティーに合う茶葉が入ったものや、甘さのあるフレーバーティなどもおすすめだそうです！

次に、耐熱容器に１５０mlの牛乳を入れ、電子レンジで１分加熱してください。

蒸らした紅茶、加熱した牛乳をカップに注ぎ、マシュマロをトッピング。上にお好みでココアパウダー、もしくはシナモンパウダーをかければ完成です！

１杯分だけ作る場合は、すべての分量を半分にして作りましょう。

下の写真のように牛乳を耐熱のマグカップに入れて、電子レンジで３０秒ほど加熱した後、直接紅茶を注ぐと簡単ですね。

とろっと溶けた甘いマシュマロと優しいミルクティーの味わいが相性抜群！

今回はシナモンパウダーを使用。ひと口飲むたびに、優しい甘味と紅茶、シナモンの香りがして癒されるおいしさでした。

甘党の人は、ミルクティーに砂糖やはちみつを加えるのもいいでしょう。

筆者は、砂糖の代わりに途中でマシュマロを追加する『追いマシュマロ』をして楽しみました。

温かいマシュマロミルクティーで、ホッとひと息ついてみては、いかがでしょうか。

---

[文・構成／grape編集部]