「急に食べたくなる」　レンジで作るミスド汁そば風に「お店みたい」「夜食決定」

株式会社ダスキンが運営する、『ミスタードーナツ』（以下、ミスド）では、ドーナツだけでなく飲茶メニューも人気。

その中でも『汁そば』は根強い人気を誇るメニューです。

しかし、テイクアウトできるのはドーナツメニューのみで、飲茶メニューは対応していません。

そのため、「家で食べたい」「近くに店がなくて残念」と感じる人も少なくないでしょう。

そんな時には、レンジだけで再現できるレシピに挑戦してみませんか。

レンジだけで『ミスド風汁そば』が完成

『ミスド』の『汁そば』の再現レシピを紹介しているのは、Instagramで暮らしの裏技を多数発信する、ゆるり（yururi_ikuji）さんです。

『ミスド』風の汁そばがたった5分で、しかもレンジ加熱だけで完成します。早速、そのレシピを見てみましょう。

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材料は非常にシンプル。「普段から常備しているものばかり」という人もいるかもしれませんね。

砂糖は甘みをつけるためではなく、スープに丸みとコクを出す役割を担っています。少量ですが、あるとないとでは味の印象がかなり変わるようです。

作り方のポイントと手順

まず、耐熱容器に鶏ガラスープの素、砂糖、白だし、油、水を入れてよく混ぜます。

この段階でしっかり混ぜておくと、加熱後に調味料が底に残りにくくなります。鶏ガラスープの素が溶けきっているか確認してから次の工程に進みましょう。

焼きそば麺をそのまま入れましょう。

麺はほぐさずそのままスープに沈めてOKです。加熱中に自然とほぐれていきます。ただし、耐熱容器が小さいと吹きこぼれる場合があるため、余裕のある大きさのものを使うのがおすすめです。

600wの電子レンジで5分加熱します。

加熱が終わったら取り出して、箸などでよく混ぜてください。

取り出した直後は麺が固まっているように見えますが、箸でほぐしながら混ぜると、スープが全体に絡んでなめらかな仕上がりになります。混ぜるほどにスープの香りが立ってくるのも、このひと手間の醍醐味です。

最後に小ネギなど、好きな薬味をトッピングすれば完成です。

完成した汁そばの味わいと食感

たったこれだけで、『ミスド』の汁そばのような優しい味わいの麺料理が完成します。

スープは鶏ガラの旨みに白だしの上品な風味が合わさった、あっさりとした口当たりです。麺はもちもちとした食感が残り、スープをよく吸っています。小ネギをのせると香りが加わり、見た目にも食欲をそそる一杯になるでしょう。

スープの材料と麺を同時にレンジ加熱するだけという、お手軽な調理法も嬉しいポイント。「忙しくて時間がない」「小腹が空いた」という時でも、サッと作れます。

『ミスド』好きの人だけではなく、優しい味わいの麺料理が好きな人や、手軽にすぐ準備できる食事のレシピを増やしたい人などにもおすすめです。

ぜひ『ミスド風汁そば』を作ってみてくださいね。

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[文・構成／grape編集部]