アルミホイルで空洞を作る玉子サンド　「サクサクすぎてクッキーかと思った」仕上がりに

具材を変えるだけで、さまざまなアレンジができるサンドイッチ。

調理工程も少なく、食パンと具材を用意すれば、自宅で手軽に作れるのも魅力的ですよね。

es__fp0619さんは、そんなサンドイッチを作る時の『意外なアイディア』をThreadsに投稿し、反響を呼びました。

投稿者さんは玉子サンドを作る際、3枚切りの食パンを三角形にカットし、真ん中に切り込みを入れて、そこへ具材を詰めているといいます。

ほかの人とは異なる点として、投稿者さんが作る玉子サンドは、サクサクとした食感なのだとか。

焼いた後に具材を詰める、アルミホイルを使った空洞作りの手順

焼く前であればパンは柔らかく、切り込みを手で広げられるため、具材も簡単に詰められるでしょう。

しかし、焼いてしまうとパンは硬くなるので、切り込みがうまく広がらず、具材を思うように詰められなくなってしまいますよね。

投稿者さんは、どうやって焼いた後のパンに、たくさんの玉子を詰めているのかというと…。

焼く時に、丸めたアルミホイルを食パンの間に挟んでいたのです！

アルミホイルを入れて焼くことで、具材を詰めるための空洞を作れるだけでなく、中までしっかりと焼けるので、サクサクとした食感になるそうですよ。

アルミホイルを取り出した後のパンの切り込みは、ほどよく広がった状態をキープしているため、玉子フィリングをたっぷりと押し込みやすいようです。焼きたてのパンに具材を詰める際は、やけどに気をつけながら作業してください。

「サクサクすぎてクッキーかと思った」仕上がりの食感

身近なキッチングッズを使った、画期的なアイディアに驚かされますね。

想像以上にサクッとした食感に仕上がるそうで、投稿者さんは「サクサクすぎてクッキーかと思った」とつづっていました。

パン全体に熱が均一に入ることで、外側だけでなく内側の切り込み部分まで香ばしく焼き上がるのがポイントです。一方で、焼きすぎると切り込み部分が割れやすくなることもあるため、焼き色を見ながら加熱時間を調整するとよさそうです。

あらかじめ空洞を作れるため、生クリームといった柔らかい具材も、簡単に詰められそうですね。

普段とは異なる、サクッとしたサンドイッチが食べたい人は、この方法を試してみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]