ラップで包んでない? 食パンの保存は… 「変えてみる」「その選択はなかった」 By - COLLY 公開:2024-10-05 更新:2024-10-05 パン Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ サンドイッチやトーストなど、さまざまな食べ方を楽しめる『食パン』。 市販されている食パンの多くは、消費期限が4~5日程度と意外に日持ちしないのが難点です。 食パンのおいしさを長持ちさせるために、ラップに包んで冷凍保存している人もいるのではないでしょうか。 しかし、ラップよりもおすすめの冷凍方法があるとのこと。 そこでネットで見つけた情報を参考に、あるものを使った冷凍方法を実際に試してみました。 ふんわり&もっちり食パンにする冷凍方法とは… 食パンを冷凍する際におすすめなのが『アルミホイル』。 アルミホイルに食パンを包んで冷凍すると、パンのふわもち感をキープできるそうです。 その理由はアルミホイルの熱伝導率の高さにあります。 アルミホイルだと、冷気がより早く食パンに行き渡って『急速冷凍』に近い状態で保存できるため、おいしさをそのまま閉じ込められるのです。 冷凍したものを比較してみた! 実際にラップとアルミホイルに食パンを包んで、比較してみました。 そして解凍したものをトーストして食べてみたところ、ラップのほうがややパサつきがありましたが、アルミホイルは冷凍したとは思えないほどのふんわり感です。 なおアルミホイルで保存する際、冷凍庫内のニオイ移りが気になるようであれば、アルミホイルで包んでからフリーザーバッグに入れてみてください。 アルミホイルごとトーストするのがおすすめ なおトーストする際は、アルミホイルを外さずにそのままトーストするのがおすすめです。 水分が飛ばないので、しっとりと仕上がります。 食パンを冷凍する習慣がある人は、ラップをアルミホイルに変えるだけでいいので、手間がかかりません。 食パンを上手に冷凍保存して、ふんわり&もっちりの食パンを楽しんでくださいね。 [文・構成/grape編集部] ティッシュを包丁で半分に切って… 使い方に「目からウロコ」「ナイスアイディア」『革命すぎるティッシュの裏技5選』と題して、動画を公開しました。 ミャクミャクのカプセルトイ 出てきたものに「逆、逆ー!」「アリなんだ」『大阪・関西万博』のキャラクター、ミャクミャクのカプセルトイを回したら?出てきたものに驚いて…。 Share Post LINE はてな コメント
サンドイッチやトーストなど、さまざまな食べ方を楽しめる『食パン』。
市販されている食パンの多くは、消費期限が4~5日程度と意外に日持ちしないのが難点です。
食パンのおいしさを長持ちさせるために、ラップに包んで冷凍保存している人もいるのではないでしょうか。
しかし、ラップよりもおすすめの冷凍方法があるとのこと。
そこでネットで見つけた情報を参考に、あるものを使った冷凍方法を実際に試してみました。
ふんわり&もっちり食パンにする冷凍方法とは…
食パンを冷凍する際におすすめなのが『アルミホイル』。
アルミホイルに食パンを包んで冷凍すると、パンのふわもち感をキープできるそうです。
その理由はアルミホイルの熱伝導率の高さにあります。
アルミホイルだと、冷気がより早く食パンに行き渡って『急速冷凍』に近い状態で保存できるため、おいしさをそのまま閉じ込められるのです。
冷凍したものを比較してみた!
実際にラップとアルミホイルに食パンを包んで、比較してみました。
そして解凍したものをトーストして食べてみたところ、ラップのほうがややパサつきがありましたが、アルミホイルは冷凍したとは思えないほどのふんわり感です。
なおアルミホイルで保存する際、冷凍庫内のニオイ移りが気になるようであれば、アルミホイルで包んでからフリーザーバッグに入れてみてください。
アルミホイルごとトーストするのがおすすめ
なおトーストする際は、アルミホイルを外さずにそのままトーストするのがおすすめです。
水分が飛ばないので、しっとりと仕上がります。
食パンを冷凍する習慣がある人は、ラップをアルミホイルに変えるだけでいいので、手間がかかりません。
食パンを上手に冷凍保存して、ふんわり&もっちりの食パンを楽しんでくださいね。
[文・構成/grape編集部]